绣球抹茶冰激凌 绣球抹茶冰淇淋 绣球草莓冰淇淋

一、绣球抹茶冰淇淋

冰淇淋的甜度一般都很高，所以配合上微苦的食材，更能调和出回味无穷的完美口味。因此咖啡粉、可可粉、抹茶粉这样的食材常常是制作冰淇淋时的上佳选择。相较口感醇厚的咖啡冰淇淋或是带点魅惑气息的巧克力冰淇淋，抹茶冰淇淋绝对可以算得上是夏日冰品界的头号小清新。淡淡的粉绿色给人一种非常温柔的视觉感，它所带来的不是那种凉透心扉的激爽，而是一种沁人心脾的清爽，舒服得恰如其分。 1

By THERMOS膳魔师

用料

蛋黄 1个

牛奶 40g

抹茶粉 10g

炼乳 75g

淡奶油 105g

做法步骤

1、牛奶、蛋黄搅拌均匀用小火加热并不断搅拌，液体开始冒小泡立即离火冷却

2、加入抹茶粉和炼乳，搅拌均匀

3、淡奶油打发至9分发

4、步骤2与步骤3混合搅拌均匀

5、放入冰块和盐，旋紧上盖，摇一摇让盐和冰块充分接触，预冷1分钟左右

6、打开预冷过的焖烧罐，放入装有冰淇淋糊的保鲜袋

7、扎紧保鲜袋，放上冰块和盐，旋紧上盖摇一摇，50分钟后即可食用。

小贴士

1、 原理：盐的吸热作用使得冰的融化速度加快，且使焖烧罐/锅内温度迅速下降至零度以下，从而使冰品在较短时间内成型。 2、 建议使用小冰块和雪花盐，盐可以多放一些，效果更好。 3、 保鲜袋用厚一点的，避免冰块把袋子弄破，扎紧保鲜袋前先排出空气减少占用空间 4、 奶油打发前需放在冰箱冷藏12小时以上，只有温度足够低的奶油，打发后才不会很快化掉。当搅打到出现清晰、硬挺的纹路，提起打蛋头，会拉出硬挺的小尖角，就打发好了。

二、绣球草莓冰淇淋

步骤 1

将50g细砂糖倒入3个蛋黄中，用打蛋器打发至发白蓬松的状态

步骤 2

将300ml牛奶和1小勺香草精放入小锅中混合均匀,用小火煮到锅边起小泡的程度即可，用滤网进行过滤

步骤 3

将过滤好的牛奶缓缓倒入打发好的蛋黄中，并搅拌均匀

步骤 4

將蛋奶酱隔水加热,将蛋奶液搅打成蓬松的泡沫状，用手划过有划痕的状态即可，蛋奶液冷却备用

步骤 5

将新鲜草莓切成小块，加适量的水（盖过草莓即可）和细砂糖，用小火煮，煮到水快要干的程度（不要完全煮干水），冷却，将冷却后的草莓及汁液完全倒入料理机，搅打成泥

步骤 6

将300ml的奶油放入大碗里，用电动打发器打发至7分微微流动的状态

步骤 7

将冷却的蛋奶液和打发至7分的奶油混合，搅拌均匀，倒入草莓泥，搅拌均匀（如果想颜色偏淡粉，可以少放些草莓泥，如果想颜色深，就多放些，自己适量掌握）

步骤 8

搅拌均匀后入冰箱冷冻，每40分钟拿出来搅拌，也可以用打发器搅拌，此过程重复4-5次

步骤 9

再取适量的草莓，用步骤5的方法加工草莓，这次可以让水煮的更干些，在最后一次搅拌的时候，倒入冷却后的糖水草莓一起搅拌，之后放入冰箱冷冻12小时以上

步骤 10

12小时过去啦，大家一起品尝美味的家庭手工冰淇淋吧~

三、抹茶圆锥绣球

圆锥绣球随时可以修剪，随时可以打顶，能够让它植株丰满，侧芽多，开花才会多。如果您是买到其他品种的绣球花的话，现在这个季节可以给它修剪打顶，但是到了秋季千万千万不要修剪，不要打顶，让它枝条逐渐的变老化，才能够从它顶部长出花苞来开发，否则您养的绣球花就不会开花。

四、香草冰淇淋绣球花

香草冰淇淋并没有什么暗示，就是一款香草味道的冰淇淋而已。

香草冰淇淋，是一款甜品，制作原料主要有鲜牛奶、鸡蛋、白糖、固体奶油和香草精等。加入牛奶的过程一定要慢，要缓，不能心急。如果你有机会吃到天然香草味的冰激淋，就会发现，白色冰淇淋里面混有一些细小的黑籽，这些黑籽就是香草的籽，散发的是真正的香草味。

五、冰淇淋木绣球

绣球不开花的原因主要之一就是施肥不当，例如施肥过少时，植株无法得到充足的养料，造成不开花的现象。另外施肥过多时，就会造成肥害，也会导致不开花。

解决办法：我们在给绣球花施肥，一定要合理的施肥。例如在生长期间施入一定的稀薄饼肥水，肥料以腐熟的人粪尿、鸡粪水为主。叶面喷湿0.1%至0.2%的磷酸二氢钾2至3次，孕蕾期增施1～2次0.5%过磷酸钙浸泡液。

2、浇水不当

浇水不当也是造成绣球不开花的原因。在浇水过程中，若出现过少，导致盆土比较干燥，无法吸收有效的水分，导致出现不开花。浇水过多，就会造成积水，导致盆土根系腐烂，也不会开花。

解决办法：绣球花浇水，做好是以宁干勿湿原则。浇水过多，可移至光照充足、通风环境，加快水分蒸发。浇水过少，就要增施水。季节以夏季多浇，冬季少浇为准。

3、温度不当

绣球花不开花的原因就是温度不当引起的，正常情况下，最适宜生长温度为18-28度。若在夏季长期处于高温下，就会影响其生长态势，易致不开花。冬季温度过低时，则就会冻害植物，导致无法进行花芽分化，也不会有开花现象。

解决办法:在夏季温度过高时，要移至室内通风透气处，同时喷湿水来降低温度，达到合适的生长环境。冬季的时候，不能低于5度，在花芽分化期间保持在5-7度，开花后维持在16度左右。

4、光照不足

绣球花是一种短日照植物，虽对阳光没有很大要求。但是在平时养殖中，若长期处于阴暗处，得不到光照条件，不能促进光合作用，这样就会导致绣球花出现不开花现象。

解决办法：通常情况下可将绣球花放置在有散射光下，另外花芽要在暗期为10小时以上的条件下，经过40-50天的处理，植株就能形成花芽，利于开花。

六、抹茶绣球怎么修剪

1.修剪病枝叶

绣球花在生长过程中会发生疾病的现象，因此残枝病叶是难免的。发现之后及时进行修剪即可，避免残枝病叶吸收营养，排挤其他正常叶子的生长。修剪绣球花的病枝叶，没有具体的方法要求，只需将病枝叶的根部进行修剪，同时避开正常的枝叶和花朵即可。

2.修剪枯叶

发现绣球花出现枯枝败叶的情况，应及时进行修剪，通常在花朵的下面进行修剪即可。因为绣球花的生长需要大量的养分，而枯枝败叶的出现会直接影响健康花朵的生长。此外，绣球花在花期过后，也会出现枯枝情况，先要对其进行观察，有健康的芽点出现的时候，应该避开芽点进行修剪。

3.修剪枝叶造型

绣球花的修剪可以分为春天和秋天两个时间段，只要有美观的外形可以随意修剪。因为绣球花从春天到秋天都会一直开放，所以对其进行美观的造型修剪是非常关键的。春天是花开初期，应从芽点进行修剪，避免破坏芽点影响其开花；到了秋天，根据花朵的枝叶茂盛程度进行疏密修剪即可。

七、抹茶绣球花期

1.首先，绣球花开花的时间根据环境的不同开花的时间有一些差异.

2.绣球花一般开花的时间在六到八月份

3.绣球花的花期时间还算比较长的，普通绣球花花期一般持续25到30天左右。

八、绣球抹茶冰激凌怎么做

重量是550g。抹茶味冰淇淋，是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，冰淇淋口感细腻、柔滑、清凉的消暑食品，是一种高档的发泡雪糕喊。

九、抹茶冰激凌绣球和石灰灯

石灰灯绣球在春天，二月份的时候可以对枯枝枯叶修建。