中国各产地的花椒分别叫什么?

一、中国各产地的花椒分别叫什么?

一、中国的花椒产地主要在哪些地方？

花椒主要产自与中国四川、陕西、河南、湖南、河北、山西、云南、贵州等省，四川产的花椒质量好，以河北、山西产量为高。

1、云南产的花椒品种是青椒。

2、四川产的花椒品种是金阳的青椒、江津的青椒、汉源椒、茂汶椒。

3、陕西产的花椒品种是韩城的大红袍、凤椒。

4、甘肃产的花椒品种是伏椒、秋椒。

5、山东产的花椒品种是大椒、小椒。

6、河北产的花椒品种是大椒、小椒。

7、山西产的花椒品种是芮城花椒，为当地特产。

8、湖南的花椒品种是九叶青花椒。

9、河南的花椒品种是大红袍花椒。

10、贵州的花椒品种是贵州花椒。

二、哪里产的花椒品种最好？

1、最好的花椒非四川汉源花椒品种为最好，以前是进贡给皇宫用的。2008年汉源花椒名列四川省“十佳地理标志农产品”榜首，是雅安市唯一上榜的产品。

2、其中贵州花椒也分布在各个省份有种植，也算是一款不错的花椒品种。

三、中国花椒主要品种

1、油叶花椒

小叶有肉眼可见的油点，油点干后稍凸起，叶轴、果序及分果瓣干后红棕色。果期7-8月。

小叶背面中脉的基部两侧有丛毛外其余无毛，又小叶除叶缘有油点外其余无油点。模式标本采自北京市郊。分布四川西部（天全、峨山等地）。模式标本采自四川峨山。见于海拔2000-2500米的山地疏林中。

2、毛叶花椒

新生嫩枝、叶轴及花序轴、小叶片两而均被柔毛，有时果梗及小叶腹面无毛。本变种分为二类，一类的小叶薄纸质，干后两而颜色明显不同，叶背淡灰白色，果梗纤细而延长；另一类的小叶厚纸质，叶面及果梗无毛，侧脉在叶面凹陷呈细裂沟状，小叶两面近于同色，干后红棕色，果梗较粗。花期5-6月，果期10-11月。产青海（循化）、甘肃、陕西南部、四川西部及西北部（理县、黑水、茂县、宝兴等县）。见于海拔2500-3200米山地。

二、活花椒多少斤晒一斤干花椒？

3斤左右的新鲜花椒可以晒成一斤干花椒。新鲜花椒晒出的干花椒的斤数具体需要根据采摘时间决定，如果采摘的是刚成熟的湿花椒，一般需要四斤左右可以晒出一斤干花椒，如果采摘的是成熟晚期的湿花椒，一般三斤左右可以晒出一斤干花椒。

如果想要晒出的干花椒保持原来的色泽，需要选择成熟且色泽鲜红的鲜花椒，在天气好的时候，均匀撒开晾晒。

晒花椒时，最好打两遍籽，把椒籽打干净，晒的花椒里籽越少越好，如果椒籽太多容易破坏干花椒的颜色。

晒好的干花椒可以用分装袋密封保存，放置在阴凉干燥的地方，减少空气流入，以免滋生虫病或者发生霉变。

三、哪种青花椒树最好？

1、九叶青花椒

九叶青花椒是早熟品种，在所有的花椒品种中最有竞争力，具有麻味纯正、果实清香的特点，一般在山地、丘陵、河滩、宅旁等地都可种植，且一株花椒树次年大约可产1公斤鲜花椒，第三年大约可产35公斤鲜花椒，所以产量还是可以的，但易受冻害，所以冬季时要做好保暖措施。2019年想种植花椒的，也可考虑下这个品种。

2、大红袍花椒

大红袍花椒是花椒种类中种植最多的一个品种，尤其是韩城大红袍花椒，不仅色泽鲜红、香气浓郁持久、麻味适中，而且产量高，所以被广泛用来作调料。一般在土壤肥沃、湿润的环境下就可生长，同时耐旱、耐寒，所以很多地区都可种植，如果想种植花椒的，可考虑种植这个品种。

3、秦安1号

秦安1号是大红袍花椒系列的一个新变种，属短枝型新花椒品种，具有早熟、丰产、优质的特点，一般在8月下旬到9月上旬成熟，适宜在干旱或半干旱的地区种植，所以想种植花椒的也可考虑下这个品种。

四、青花椒产地哪里最出名？

最出名的花椒是四川汉源花椒品种，以前是进贡给皇宫用的。2008年汉源花椒名列四川省“十佳地理标志农产品”榜首，是雅安市唯一上榜的产品。

花椒的主要产地是在山西、河北、陕西、云南、四川等地区，在我国的很多地区都有分布。其中，四川种植的花椒是很优质的，河北和山西地区的产量会高一些。

五、凉山金阳县十大特产？

1、金阳白魔芋

2、凉山苦荞麦

3、金阳丝毛鸡

4、凉山马铃薯

5、凉山清甜香烤烟

6、金阳青花椒

7、瓦迪遮易

8、金阳乌骨鸡

9、金阳兰花

10、金阳苦丁茶

六、几斤湿花椒晒一斤干的？

只能说个区间数字，花椒在渭北旱原产区，椒农们一般在立秋前(农历七月)着手釆摘，此时的花椒虽已着色，但尚未成熟，大概3、8市斤至4、2市斤湿椒可晒一斤干椒，这一时期晒的干椒不能处存，要现摘、现晒、现卖，时间放长了会因成熟度不足而返潮变色，减少你的收入；立秋过后，因早晚温差加大，花椒的色更艳，已充分成熟，此时采摘的湿椒3、5至3、8市斤可晒一斤干椒，可存放；处暑过后因昼夜的大温差，花椒的颜色特艳，但会出视个别裂果，此期的花椒已老熟，一般3、2至3、5市斤晒一斤干椒，若裂果多也可能3市斤以下晒一斤，可久存不变色。

1.花椒分很多品种;一等品，6月椒，俗称油椒，壳厚外红油多里黄，色泽红润，麻味十足单价高，一般均在2斤半湿花椒干一斤。

此椒釆摘十分重要，釆摘时会破坏花椒表层，如有水分，变为黑色，最好早上太阳照一下釆摘，釆摘回摊开在地上凉开通风；

2.俗称大街小巷喊的大红袍无油，此椒3斤半干一斤，单价与俗称油椒差异太大，麻味不足，但香味足，此椒可带水分釆摘，不会有变黑现象；

3.8月椒，俗称迟棉椒，色泽差，有绿有红，一般见到做水煮鱼用料，椒巴短难采摘，单价比以上两种更低，多数人问为什么单价低还种，因为它成熟时间较晚，会与一上两种花椒措开时间，这个是根原：

4.每种花椒如何晒出好的颜色；这个需要注意以下两个问题，一，采摘回时暂放时，上面有提到；二；如果早上看天气，太阳越晒，晒出颜色越好'最好一天干，两天晒干的颜色很差，