鲜冻的西施贝怎么加工？

一、鲜冻的西施贝怎么加工？

　贡菊花干制采用烘焙干制技术，烘焙好坏直接关系产品的质量。 1.烘房要求：烘房面积10平方米以上，烘房内不能通风，采用炭火烘笼烘焙的，烘房上部需设通风孔，以便排放水气。采用简易式管道烘房烘焙的，燃烧室口、排烟道口应设在烘室外。 2.烘笼烘干。炭火要用灰盖上，以不见明火为宜，温度要适宜，要严格遵循操作程序。具体做法：将采回来的鲜花上畚（花的多少以见不到空隙为宜），再放入烘房进行第一轮嫩畚烘焙（干花嫩畚烘需2.5～3小时。湿花需5.5～6小时），此时烘房内的温度40～50℃，炭火上层的温度约80℃。到达烘畚烘花的温度在53℃左右，土法测定是以手放在烘畚上不烫手为宜。烘制过程要经常检查火势和温度：温度过高，花会焙焦；温度过低，会导致菊花变色，从而降低质量，待烘至九成千时，转入第二轮老畚烘焙，这时温度可低于嫩畚火力的1/3（30～40℃），烘焙时间少于第一轮（约1.5小时）。到烘至象牙色花托绿色时，即将花取下烘畚，拿出烘房。放置于干燥通风处。这样烘焙出来的花色鲜而洁白，质量好价高。 3.简易管道式烘干。用一只废铁桶作燃料箱。桶的一侧下方开一方形口子，紧贴烘房内

二、十字路口店面卖什么好？

在十字路口的店面，人流量较大，适合经营各类业态。以下是一些建议供您参考：

1. 便利店：便利店可提供附近居民所需的日常用品，如食品、饮料、生活用品等。此外，便利店还可以提供快递收发、缴费等便利服务。

2. 咖啡店/茶饮店：咖啡和茶饮在现代生活中非常受欢迎，特别是在早晨和下午。十字路口的咖啡店或茶饮店可以吸引附近的上班族和居民。

3. 快餐店：快餐店通常提供快捷、方便的餐饮服务，适合在忙碌的十字路口附近经营。您可以考虑提供各种类型的快餐，如汉堡、披萨、沙拉等。

4. 水果店：新鲜的水果是许多人喜爱的健康食品。十字路口的水果店可以为附近的居民提供便利的水果购买服务。

5. 面包店/糕点店：糕点和面包是人们日常生活中常见的美食。在十字路口经营面包店或糕点店可以吸引附近的居民和上班族。

6. 花店：鲜花作为礼物或家居装饰非常受欢迎。在十字路口经营花店可以为附近的居民提供方便的鲜花购买服务。

7. 药店/便利店：药店和便利店可以提供附近居民所需的药品、保健品和日常生活用品。此外，还可以提供简单的医疗服务，如量血压、测体温等。

请注意，在选择经营业态时，要考虑当地的市场需求、竞争状况以及您的兴趣和经验。同时，确保您的店面具有良好的地理位置、交通便利和充足的客流量。