壮族铜鼓的传说与风俗？

一、壮族铜鼓的传说与风俗？

铜鼓作为乐器，和舞蹈是难以分开的，自有铜鼓时就有了铜鼓舞。乐舞是古时人们祭祀仪式的主要内容。壮族先民每逢祭祀仪式，就跳铜鼓舞。在广西左江花山崖壁画上，就绘有壮族先民跳铜鼓舞敬神的祭祀场面。铜鼓传说《雷鼓的传说》中说，壮家人每逢双亲过世时就跳铜鼓舞。这是壮族在丧葬时敲铜鼓跳铜鼓舞以祭死者灵魂习俗的反映。如今铜鼓舞仍然流行于壮族民间，只是它的祭祀功能已经衰退，更多的是娱乐性。

铜鼓在古时还是象征权力和财富的重器，只有部落首领或村寨的头人才拥有铜鼓。《隋书·地理志》说：“有鼓者号为都老，群情推服。”[9]888“都老”是壮语“老者”的意思，意译为“头人”。壮族铜鼓传说《铜鼓老祖包登》[10]278-280中说把壮族的重甲人把铜鼓尊奉为保护神，把包登①尊奉为波掌——世界上的大能人。每个重甲人的村子里，都有一名包登，专为人们求神问卜，消灾免难、驱邪捉鬼。凡是做包登的人家里，都供有一面无底的铜鼓。反映了古时只有部落首领或头人才拥有铜鼓的历史事实。

铜鼓传说反映了壮族民间使用铜鼓的一些习俗，这些习俗有的至今保存，有的已经消失，说明铜鼓在壮族人民生活中的功能是随着人类社会的不断变迁而发生变化的。

二、广西酸野三月李配方？

配方是一种传统的制作酸李子的方法。配方如下：

材料：

- 鲜李子5斤

- 白糖1斤

- 盐适量

- 清水适量

步骤：

1. 将鲜李子洗净放入大碗中。

2. 在李子上撒上适量的盐，拌匀均匀。盐的作用是帮助保持李子的形状和口感。

3. 在大碗中加入足够的清水，把李子完全浸泡其中。浸泡的时间可以根据个人口感来决定，通常需要浸泡3个月左右。

4. 每周将水更换一次，以保持李子的新鲜度。

5. 在浸泡期间，李子会逐渐发酵，水会变酸。可以根据个人口味来调整酸度，若需要更酸，可以在水中加入适量的白酒或醋。

6. 在浸泡期结束后，将李子捞出，晾干水分。

7. 用1斤白糖和适量的清水煮熟，制成糖水。

8. 将晾干的李子放入糖水中，翻煮2次，让李子充分吸收糖水的味道。

9. 煮熟的李子捞出，晾凉后即可食用或保存。

以上就是广西酸野三月李配方的具体步骤，希望能对你有所帮助。

三、贡柑如何储存、保鲜？

保鲜手段主要有：物理保鲜技术和生化保鲜技术。物理保鲜技术主要有冷藏和冷冻保鲜、气调冷藏保鲜、减压贮藏保鲜、冰温高湿贮藏保鲜等；生化保鲜技术主要有化学保鲜技术及生物技术保鲜等。贡柑保鲜的方法有 ：

①采用低温存贮技术进行储藏。

②贡柑专用保鲜膜。其对贡柑的果实形成一层很好的保护膜，有效促使药物与果实直接接触，从而大量杀灭果实表面的各种病菌。同时改变贮藏环境气体的O2和CO2浓度比；抑制乙烯的合成或消除贮藏过程中产生的乙烯，延迟贡柑后熟，达到保鲜的目的。

③ 生物保鲜剂，有效控制果实腐烂发生，改善果实外观，并保持果实品质，取得了良好的经济效益。