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2023-12-16 13:20，种子的组成最外面的是它的外皮即种皮，里面才是胚、胚乳组成的，拿鸡蛋来做对比，种皮就好像是蛋壳，胚乳就好像蛋清，胚就好像蛋黄，胚乳用来提供营养，胚用来发芽，胚又分为子叶，胚芽、胚轴及胚根，种皮用来保护内部的胚和胚乳。
当种皮一直在干燥的状态下，比较坚硬，里面的胚、胚就不会突破到种皮外部去，就会一直沉睡，当种皮接触到水，就会慢慢的膨胀、变软，里面的胚也会因为水而变得有活力，慢慢的向外发展，突破种皮而发芽了。
当种子发芽的时候最先长出来的是根部，再长处茎和叶子，根部长的速度比较快，比地上的都比较快，它是往下生长的。