怎么开面馆？

一、怎么开面馆？

面馆的复购最关键，复购是重中之重。

建议您开通扫码点餐，主要是扫码点餐可以降低劳动强度，提升用户体验，并且有的扫码点餐具有更多的拓客引流作用，这些功能是通过对数据的沉淀与分析，打通微信抖音多个平台来实现留客拓客

拿使用传递宝的扫码点餐系统来讲

下载传递宝APP后，开通好扫码点餐，张贴好桌码或海报码。

接下来这几步很关键

A、在传递宝APP中开通好积分功能，这个功能主要是消费有积分，下次可抵扣。起到客户锁定功能

B、在传递宝APP中开通好优惠券功能，这个功能是针对新客户，可设置新客户自动推送一张优惠券，并告知顾客，在积分效果有限的情况下进一步锁定顾客。

C、设置好企业微信，在传递宝有操作界面，设置好后顾客在点餐页面会看到加好友链接，添加微信好友后，自动获取到了顾客的消费数据，可以根据标签进行精准优惠券推送，主要作用还是客户关怀与激活

D、建立好抖音视频账号，在传递宝APP中设置好抖音粉丝折扣和互动折扣，通过线下优惠来提升视频号的热度，通过短视频拓展客源。

做好以上几步，通过一段是境的累积，店内客源会源源不断。

二、逆向思维开面馆

逆向思维开面馆：突破传统，创新无限

在今天竞争激烈的餐饮市场中，创新是开拓出一片新天地的关键。以逆向思维开面馆，不仅可以突破传统观念的桎梏，还能够满足消费者日益多样化的需求。逆向思维开面馆是一项积极应对市场挑战、迎合潮流需求的战略选择。

逆向思维，顾名思义，就是与传统思维背道而驰的思考方式。在开面馆的领域中，逆向思维不仅可以帮助我们从另一个角度来看待问题，还能够发现并实现与众不同的独特优势。

创新经营模式

逆向思维开面馆，首先需要从经营模式上进行创新。与其追求规模扩张和品牌复制，不如将精力集中在提供别具一格的美食体验上。通过品质、创意和个性化的菜品，吸引消费者的眼球和胃口。

一种创新的经营模式是“客人亲自动手”的开放式面馆。传统的面馆，顾客坐下后由服务员上菜，但逆向思维开面馆中，我们鼓励客人参与到整个制作过程中。客人可以亲自选择面条种类，挑选喜欢的配料，调配个人口味的汤底，甚至动手拉制自己喜欢的面条。这种模式不仅能够增加顾客的参与感和满足感，还能够创造出独特的消费体验。

此外，逆向思维开面馆还可以探索与其他行业的合作，创造出更多元化的经营模式。例如与咖啡厅合作，提供早午餐套餐；与书店合作，在面馆内设置读书角，为顾客提供一个舒适宜人的用餐环境。这些合作模式不仅能够吸引更多不同兴趣爱好的顾客，还能够实现资源互补和品牌共赢。

独特的菜品创意

逆向思维开面馆在菜品创意上可以不受限制地发挥想象力。传统的面馆多以传统口味为主，如酸辣汤面、牛肉面等。而逆向思维开面馆可以引入更多具有创新意识的菜品，满足消费者对美食的不同需求。

例如，我们可以尝试推出一款与西式料理融合的面食，如意大利面馆。通过选用传统意大利面食材搭配中国传统面条，结合不同风味的酱料，创造出兼具东西方特色的美食体验。这种创新的菜品不仅能够吸引传统面条爱好者的注意，还能够拓宽潜在顾客群体。

此外，逆向思维开面馆还可以在菜品种类上进行多样化的尝试，在传统的面馆菜品基础上添加一些独特的元素。例如在炒面中加入海鲜类食材，为顾客提供一道富有地中海风情的菜品；或者推出寿司面，将传统的寿司与面食相结合，让顾客享受到不一样的视觉和味觉盛宴。

个性化服务体验

逆向思维开面馆在服务体验方面也能够展现独特个性。传统的面馆多以快餐模式为主，餐点之间缺乏交流和互动。而逆向思维开面馆可以借助现代科技实现个性化定制和互动体验。

通过移动点餐系统，顾客可以根据个人口味和喜好，自主选择菜品配料、口味调节等，实现个性化的定制服务。同时，我们可以在面馆内设置互动屏幕，在点餐等待的过程中向顾客展示面食制作的过程和介绍，提供有趣的娱乐与知识学习。

此外，逆向思维开面馆还可以通过社交媒体等平台，积极与顾客进行互动。发布菜品烹饪视频、推出线上点餐服务等，实现线上线下的无缝连接，为顾客提供全方位、全天候的服务体验。

总结

逆向思维开面馆是一种突破传统、创新无限的经营策略。通过创新经营模式、独特菜品创意和个性化服务体验，逆向思维开面馆能够吸引更多消费者的关注和兴趣，创造出独特的品牌形象和商业价值。在今天竞争激烈的餐饮市场中，逆向思维开面馆必将成为引领潮流的佼佼者。

三、开什么面馆赚钱？

开面馆，就要开重庆小面管，是最赚钱的行业，重庆小面，是重庆小吃里最有特色的一个小吃，有肥肠面，牛肉面，酸菜面，鸡杂面等，品种多样，都十分好吃，而且不贵，更重要的是，开一家重庆面馆，投资不大，占地面积我不需要很大，一般人都能消费，所以，重庆面馆最赚钱

四、面馆开业送什么花篮？

开业送花篮一般选择寓意吉祥、繁荣的花朵，如：

1. 红色玫瑰：代表热情、爱情和尊重，是最常见的开业花篮选择。

2. 黄色玫瑰：代表友谊和快乐，可以表达对新店开业的祝福。

3. 康乃馨：代表母亲的爱，也可以象征新的开始和希望。

4. 百合：代表百年好合，吉祥如意，适合送给开业的朋友或亲人。

5. 发财树：在花篮中加入发财树，寓意财源广进，生意兴隆。

6. 向日葵：象征阳光、积极和乐观，寓意新店开业充满希望和活力。

7. 牡丹：代表富贵荣华，适合送给开业的商业伙伴。

8. 红掌：寓意鸿运当头，生意兴隆。

以上都是一些常见的开业送花篮的选择，具体可以根据店主的喜好和店铺的特色来选择。

五、什么面好吃适合开面馆？

　　剁椒面选用的是西安最劲道的鲜面条手工拉条子，这类面十分有嚼劲，先在碗底再加上一勺卤汤，面里的燥子也十分简易，主要是豆腐、土豆、芹莱，另加几根波菜，食物较为朴素。但这碗面的魂灵取决于加的这勺香辣可口的剁椒，并且每碗面里都配着一颗Q弹的卤鸡蛋，吃法是把它戳开，随后蘸足汤汁再进口，美味绝了！

　　剁椒面在西安10元小份12元大份，最贵的食物只需一颗卤蛋，吃起来很香，但食物其实不值得什么钱的，特色小吃老师傅算过，一碗剁椒面的成本最多没到3元，也就是您假设卖剁椒面，盈利便有70%左右了，十分挣钱。

六、为什么东吴面馆开不出苏州？

苏式面我只服烽火路观振兴 还有某些奥灶也不错，比如雅都对面那个地方，不过可能甜度有点大了。但是无妨。

其他要么死贵要么空有招牌

其他观振兴我不知怎么样，但是烽火路观振兴一定代表着以老新村群彩香的民众生活。

烽观振兴面量足，色艳丽，汤底浓，面很规整。正宗黄鳝骨吊汤，熬三个小时汤底初成，开门迎接第一波客人。

如同大多数苏式面馆一样，你也可以拿自家锅子去捞一碗面打包回家，亦或是免青 重青等要求尽管提。

东吴面馆店我接受不了，主要两点，1.物理上：人多很挤。2.精神上：缺少苏式“精致的”氛围，面卖相不行；也缺少苏式“烟火”的氛围。不点名批评了哪家了怕到时候万一损人家客流就不好了，个人还是看个人口味。不是很好。观的汤底很不错，而且相比东吴这边烽观振兴的味精味道不是很浓，而且在老路烽火路上，每天高峰期老苏州堂食外带爆满，很鲜，鲜而不是咸也不是味精的那种味道，很容易辨别，苏州人讲究的不是糖。糖是用来做口味外层为了引出鲜的，你比如看很多老苏州人都说：松鼠桂鱼味道也就那样。只不过很有名所以大家吃饭时候大场合点一份，为什么？不鲜。腌笃鲜很鲜但是容易"薅”（苏州话意思是腌入味太重了适得其反）有时候要靠大量冬瓜和鲜肉来化，这个比例也是有讲究，否则色相就不好了，亦或是汤水吸干了，都是大忌。

比方观振兴香菇面蜜汁化开和的味道堪比老苏州茶楼（此地当以冬季的明炉糟鱼更为出名以及文人雅客宴请）富贵双方的火腿。山珍之鲜在蜜汁中渲染得淋漓尽致。这个鲜就鲜在这里。这才是苏面精髓。极甜之菇反而能吃出鲜美的本味，是因为两者的反差很大，正如同越是用甜来掩盖越是衬托食材本身。咸菜面更不用说了，咸菜本身很鲜，腌制时候青衣胜雪，青色化为黑与红色，故又称雪里红。这词不似好些地方这种文雅词都不用了，相反，在菜市场和面馆报"雪里红”是十分常见的。雪里红为上等，那是疫情前了山塘街有几位东山好婆挑着买，拿着一个翁罐，里面都是雪里红，此物冬日用来落汤尤胜。

枫镇大面白汤酒酿，甜度尚可（这句话非本地人其实也可以理解成：柜台推荐一款不甜的香水，但是你或许还是觉得很甜。本地人来讲甜度是被酒酿气息掩盖了的，第一层酒酿，第二层是蜜，第三层是鲜），苏面怕甜可以+醋不论红白。虽然可能味道不习惯，实在感觉吃不惯去报国寺附近买炒面。相当一部分苏州本土人在那里卖的，也不失为苏州当地民俗小吃。

几年前开始，有相当一部分面馆提供堂食都是纯咸的汤底这个一定要吐槽一下 不过有些做的鱼汤底味道虽然不算传统，但是金银汤喝上去很舒服，鲜

注：一般配面搞姜丝，姜温去寒，可以暖胃，最主要的是姜可以作为汤底载体。我们看前文知道甜是鲜的载体，姜味道很小，载甜给人一种富贵门厅烟火之感，而甜载鲜，则象征着苏州古代人民对于雅趣和细致的追求。

七、在南方开面馆行吗？

面食在南方同样非常受欢迎，拥有广阔市场！

“南米北面”很多人会觉得北方人喜欢吃面，南方人喜欢吃米，其实不是的，南方人也很喜欢吃面，北方人也喜欢吃米饭。所以在南方开面馆行吗？当然行啦！

不过做餐饮的，不管是不是开面馆，如果确定了想要在一个地方开店，就需要先了解这个地方的人口的饮食习惯是怎么样的。因为每个地方的人都有不同的饮食文化，会形成不同的口味习惯。即使是同样属于南方，有些地方的人生活就喜欢饮食清淡，讲究养生，而有些地方因为气候比较潮湿，就喜欢吃辣，会发现同样是南方人，但是口味上就会有很大的不同。所以开店之前一定要做好当地的消费者调查，以及市场调查，如果没有客源，生意怎么做得起来？

因为面食其实比较家常的美食，家家户户都会自己储备干面，然后有时候不想吃米饭的时候就会做一个汤面或者是拌面，一般我们在街上也比较常看见那种很简单的小面馆。但是这样的面馆太多了，过于普遍就没什么竞争优势，如果只能的想开面馆，应该开一家特色面馆。比如重庆小面，是一道接受程度很高的美食，而且重庆小面有很的口味，面的口感和味道都非常不错。

开面馆需要注意几点：

产品要丰富，而且应该不定时地推出一些新的产品或者是口味，最好是能够推出一些具有当地特色的口味或者是美食，这样比较能吸引当地的顾客。

面馆装修要具有特色，不要觉得开面馆装修就随便做，现在的年轻消费者就喜欢去环境好的餐饮店消费，装修做的好，让路过的人看一眼就会想走进来消费，装修设计也是一种竞争力。

菜单设计和定价要合理，尤其是定价，因为每个地方的消费水平其实是不太一样的，制定菜单价格的时候一定要合理一点，性价比高，才更容易留住回头客。

#牛员外捞面#

八、蚌埠哪里适合开面馆？

来蚌埠兴华街，满足你的一切愿望

九、送对象鲜花送什么花

选择送对象鲜花送什么花？

送给心仪的对象鲜花是表达情感和关怀的经典方式。然而，选择合适的花却是一门学问。不同的花朵象征着不同的含义，因此在送对象鲜花时，选择合适的花种至关重要。本文将为您介绍不同花卉的含义和适合的场合，帮助您做出明智的选择。

玫瑰

玫瑰是代表爱情和热情的花朵。如果您想向心仪的对象表达爱意，那么选择玫瑰是最经典的选择。不同颜色的玫瑰也有着不同的寓意，比如红玫瑰代表热烈的爱情，粉色玫瑰象征着温柔和善意。

百合

百合是代表纯洁和高贵的花朵。如果您想传达对对方的尊重和崇敬，选择百合是个不错的选择。百合花盛开的姿态优雅端庄，能够传达出高雅的情感。

康乃馨

康乃馨是代表母爱和关怀的花朵。如果您想向母亲或者长辈表达谢意和爱意，选择康乃馨是再合适不过了。康乃馨也可以代表着对家人的关怀和牵挂。

郁金香

郁金香象征着优雅和神秘。如果您想向对象传达出优雅和神秘的感觉，那么选择郁金香是个不错的选择。郁金香的花语也包含着对未来的祝福和希望。

玫瑰与百合的搭配

有时候，为了表达更多层次的情感，您可以选择将玫瑰和百合搭配在一起。玫瑰代表着热情，百合代表着纯洁，两者组合在一起能够传达出更丰富的情感。这样的搭配既展现了浓烈的爱意，又传达了尊重和敬意。

结语

在选择送对象鲜花时，务必考虑花语和花的寓意。不同的花朵代表着不同的情感和含义，选择合适的花种能够让您的心意更加深入人心。希望本文为您在送对象鲜花时提供帮助，让您能够做出更明智的选择。

十、新西兰开面馆投资多少

新西兰开面馆投资多少

新西兰是一个充满机会和创业精神的国家，许多人都梦想在这里开设自己的面馆。然而，投资多少资金才足够开设一家成功的面馆呢？今天我们将探讨新西兰开面馆所需的投资规模和一些关键因素。

市场调研和商业计划

在投资开设面馆之前，进行市场调研和制定详细的商业计划是十分关键的。你需要了解当地的面馆市场竞争情况、目标顾客群体、消费习惯、价格定位以及未来的市场潜力。这样的调研和计划将帮助你更好地把握商机，制定出对你的面馆更有利的经营策略。

初始投资成本

开设一家面馆的初始投资成本可能因地点、规模和品牌而有所不同。以下是几个需要考虑的主要成本项：

1. 租金：租用面馆所在的商业空间是最基本的成本之一。租金的高低将直接影响你的盈利能力。
2. 装修和设备：面馆的装修和设备可能需要一笔可观的投资。这其中包括厨房设备、餐具、桌椅、照明、装饰等。
3. 原材料：面馆所需原材料的采购成本也是需要考虑的一项费用。你需要确保原材料的质量和供应稳定。
4. 人力资源：面馆经营离不开员工，所以人力资源的成本也需要计算在内。这包括员工的薪资、培训和福利。
5. 许可和证照：开设面馆需要获得一系列的许可和证照，包括食品卫生许可证、商业注册等。这些证照的费用也需要预算。

运营费用

在面馆开业后，还需要考虑每月的运营费用。以下是一些常见的运营费用：

• 人员工资：面馆员工的工资和福利是每月必须支付的固定费用。
• 房租和水电费：每月的租金和水电费用也是需要预留的运营费用。
• 原材料成本：原材料成本随着面馆的销售量而有所变化，需要根据实际情况进行估算。
• 市场推广：为了吸引更多的顾客，你可能需要投入一定的资金用于市场推广活动。
• 税费和保险：面馆也需要支付税费和购买必要的商业保险。

盈利预测和回报周期

盈利预测和回报周期是每个投资者都关心的问题。面馆的盈利能力受到许多因素的影响，包括口味、价格、地理位置、营销策略等。根据市场调研和商业计划，你可以制定出盈利预测和回报周期。

面馆的盈利预测需要考虑每月的收入和运营成本，并结合市场竞争情况进行综合评估。根据实际情况，你可以大致估算出回报周期。

风险和市场竞争

在投资开设面馆时，无论是初始投资还是后续的运营，都存在一定的风险。市场竞争也是需要注意的因素。新西兰面馆市场竞争激烈，你需要有独特的创意和经营策略来突出自己的面馆。

另外，食品卫生和口味也是决定面馆生死的重要因素。你需要确保面馆的食品卫生合规，并通过独特的口味吸引更多的顾客。

结论

总的来说，新西兰开设一家成功的面馆并不是一项简单的任务。除了投资资金外，你还需要做好市场调研、制定商业计划、处理运营费用以及应对市场竞争和风险。只有全面考虑并制定出科学的经营策略，才能在新西兰的面馆行业获得成功。