过小年了，下雨天哪些菜怕雨淋死？

1.清蒸鱼：易变质干燥，不宜久受雨淋； 2.炸鸡：容易变质，油脂固化，不宜久受雨淋； 3.煎蛋：特别脆弱，放着久了容易坏掉； 4.烧饼：外皮会湿导致变质变硬； 5.烤肉串：外皮会湿导致变质变硬； 6.烧烤：外皮会湿导致变质变硬； 7.肉丸：容易变质变硬； 8.炒年糕：容易被雨水淋化； 9.炒鸡蛋：容易被雨水淋化； 10.锅贴：容易被雨水淋化。