中国葡萄生长在海拔约200~1000米的地方。
纬度和海拔:
葡萄种植要求海拔高度一般在400~600米之间。
喜光、喜暖温、对土壤的适应性较强。
原产地亚洲西部地区,世界上大部分葡萄园分布在北纬20~52度之间及南纬30~45度之间,绝大部分在北半球。
中国葡萄多在北纬30~43度之间。
纬度和海拔是在大范围内影响温度和热量的重要因素。
坡向和坡度:
葡萄因较耐干旱和土壤薄,可以在相对不大范围内发育根系,所以比其它果树更适宜在坡地上栽培,然而坡度越大水土流失越严重,因此,在种植葡萄时应优先考虑坡度在20~25度以下的土地。
选择葡萄园时尽量靠近大的湖泊、河流与海洋的地方。
土壤条件
葡萄可以生长在各种各样的土壤上,如河滩、盐碱地、山石坡地等, 但是不同的土壤条件对葡萄的生长和结果有不同的影响。
葡萄对土壤的适应性较强,除了沼泽地和 重盐碱地不适宜生长外,其余各类型土壤都能栽培,而以肥沃的沙壤土最为适宜。
不适宜地区,可以通过农业工程及栽培技术进行改土栽增。