新鲜昙花可以吃么，昙花怎么吃最好？

昙花这种食物是可以吃的，它可以炒着吃也可以煲汤，最好是将昙花摘下来洗干净，将中间的花去掉，然后切碎和鸡蛋一起炒着吃，这样味道是比较鲜美的，也可以与银耳红枣这些食物一起来煲汤，也可以将昙花焯水做成凉拌菜鱼，黄瓜豆皮儿，这些食物一切凉拌着吃，味道也是不错的。在吃昙花的时候一定要选择新鲜的。