什么东西对大米的生长有影响？

第一，大米的种植地因素，种植地环境要没有受到污染，灌溉水源优质。

第二．大米的生长周期，稻米的生长周期越长，就越有利于营养物质的积累，营养价值越高，稻米的生长越短，营养物质越不易积累，营养价值越低。

第三，大米的生产加工过程，优质的大米一般都不打农药，不抛光不打腊，种植过程采用物理防治技术对大米进行病虫害的防治与治理。

第四,稻米的包装，优质的大米采用袋装的真空包装，这样有利于保持大米的鲜度，也有利于延长大米的保质期。