南方的芍药在东北能过冬吗？

可以的。

芍药东北可以地载。所以过冬非常简单，在每年的秋季，等芍药地上的茎叶枯黄后，保留5cm左右的茎秆，将枯黄的茎叶全部剪掉，之后就不用再管了。因为芍药地下的肉质根非常抗冻，哪怕是东北地区，冬天也能安全越冬，等到来年春天自己就能重新发芽。