茉莉花是在初夏到晚秋季节的花,夏季初的时候它就会开始开花了。茉莉花,别名茉莉,木犀科、素馨属直立或攀援灌木,高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状,有时中空,疏被柔毛。
叶对生,单叶,叶片纸质,圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形,两端圆或钝,基部有时微心形。在上面稍凹入或凹起,下面凸起,细脉在两面常明显,微凸起,除下面脉腋间常具簇毛外,其余无毛;裂片长圆形至近圆形,先端圆或钝。
果球形,呈紫黑色,花期5-8月,果期7-9月。茉莉的花极香,为著名的花茶原料及重要的香精原料。扩展资料:
1、生长特点茉莉性喜温暖湿润,在通风良好、半阴的环境生长最好。土壤以含有大量腐殖质的微酸性砂质土壤为最适合。
大多数品种畏寒、畏旱,不耐霜冻、湿涝和碱土。冬季气温低于3℃时,枝叶易遭受冻害,如持续时间长就会死亡。而落叶藤本类就是很耐寒耐旱的了。
茉莉花茶辛甘、性温,不仅具有芳香化湿、醒脾和胃的功效,还能清肝明目。
而气味清香的菊花归肝经,同样具有平肝、清肝明目的功效。
用开水冲泡茉莉花茶时,放入五六朵白菊花,也可以再加几颗同样有滋补肝肾功效的枸杞,使花茶明目的作用加强,茉莉菊花茶泡10~15分钟以后即可饮用。3、注意事项(1)由于茉莉有通经作用,所以妊娠期间最好避免使用。
(2)茉莉花茶的多酚类物质对肠胃黏膜具有一定的收敛作用,便秘患者若饮茶会加重便秘。
(3)患有缺铁性贫血的人不宜饮茉莉花茶。
茉莉花茶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物。