银杏全身都是宝。
银杏叶含有多种药物成分,目前提取最多的是黄酮内酯,这类药物常用在心脑血管疾病上,如脑血栓,静脉扩张等,是最有疗效的药物之一。此外还可以用来制成生物农药,对环境没有污染,我在上大学的时候听过一位叫曲宝涵的教授介绍,他们已经研制成功。此外,银杏叶可以被制成茶叶,只是味道不是太容易被接受。
银杏的花期很短,黄绿色的,多被用作授粉。
银杏果含有淀粉、粗蛋白、核蛋白、粗脂肪、蔗糖、矿物质、粗纤维等,是高档滋补果品。药用价值:自古医食同源。银杏作为食疗用品,滋补保健已有悠久历史。本草纲目曾记载过,银杏果微毒,不宜多食。忌柿子等。
银杏的根现在也很值钱了,我们这里收购的价格是每公斤2元(干的),据说也是提取黄酮类物质的药物。
银杏的径好像用处不是很大,大多被用来做木材,银杏木质地好,不易招虫子,所以是做家具的上等木材。