充气棉花糖怎么做点心？

一、充气棉花糖怎么做点心？

充气棉花糖做点心：扁桃仁膏装饰花

配：扁桃仁粉100克、幼砂糖50克、转化糖15克、葡萄糖浆6.5克、水25克、黄色和绿色色素适量。

1. 把扁桃仁粉倒进料理机中粉碎。将幼砂糖、转化糖、葡萄糖浆和水放入糖锅中，搅拌均匀加热至沸腾。

2. 将沸腾之后的糖浆倒进料理机中，与扁桃仁粉一起搅拌至85℃即可。

3. 将面团取出，在表面撒上糖粉，用保鲜膜包好，常温静置一夜之后使用。

二、郑州鲜花饼正宗做法？

1、230克玫瑰酱50克花生碎250克熟糯米粉 搅拌均匀 放冰箱冷藏半个小时左右 （冷藏后的馅料会比刚拌好的硬一些，这样方便成型）

2、玫瑰花馅分成10份揉成小球待用 （馅料揉好之后不马上用的话可以放进冰箱继续冷藏）

3、150克中筋面粉50克猪油10克糖60克热水 揉成光滑的面团 水油皮就完成了

4、50克低筋面粉40克猪油 用手的温度把面粉和猪油一起捏融化揉成面团 油酥就完成了

5、水油皮&油酥松弛30分钟

6、水油皮平均分成10份

7、油酥也平均分成10份

8、水油皮按扁包入油酥 像包包子一样包好揉成小球

9、擀成椭圆面饼

10、从下至上卷起

11、静置10分钟松弛

12、松弛好再次擀成椭圆 自上向下卷起

13、静置10分钟松弛

14、用筷子在面团中间按压出一条印记 沿印记折起按平 擀成面皮

15、像包包子一样包入玫瑰馅料

16、包好的收口处向下用物体压扁

17、红曲粉加温水调汁 用筷子蘸取点在鲜花饼中间装饰

18、放入预热180度烤箱上下火烤20分钟左右

19、鲜花饼就完成啦 这么看，白白的酥皮点心，很传统朴实无华的外表

20、但是！ 掰开的时候刚烤好冒着热气伴着玫瑰花的香味道扑鼻而来 露出粘腻微湿的馅料 看起来就忍不住想咬一口

21、酥皮也是层层分明 一口咬下酥的掉渣呢！

三、蓼花糖胚子怎么做的？

原料配方(成品50千克)：坯子20千克、白糖20千克、糖稀10千克、食油7.5千克、桂花250克、青红丝500克

制作方法

1 把纯净的江米浸泡7～10天，捞入筛内用清水冲净控干，碾成米粉。

2 用开水烫面，蒸熟后取出晾凉(搅拌散热)，加少量食油，揉搓均匀，和成面团；切成长7厘米、宽、厚1厘米的条，晾干后便成燎花坯。

3 把适量坯子放温油锅内，随着油温升高，坯子膨起成型，再捞入热油锅内炸熟。

4 拣出大小一致的熟坯，将次者碾碎作花；熟坯挂浆帖花，再撒上青红丝即成燎花。

四、食物语鹄羹如何满花？

1.寻忆（最快7周）内容为日常+爬塔，必须带鹄羹，否则日常不算次数，爬塔也过不去。日常游历就是平时随便打本带一下鹄羹就行，每周计数20次，一周可以拿到天鹅糕点·忆10个，共计70个。爬塔即寻忆之旅，共十层，共计可以拿到天鹅糕点·忆34个。黑科技阵容为：鱼头+腰子+龙井+鹄羹，鱼头鹄羹带加命中的膳具。

该阵容打法为腰子龙井无脑放群攻技能，鹄羹金身给鱼头，鱼头被动在前三回合给 BOSS 附毒，第4回合鱼头大招收割 BOSS ，注意收割时 BOSS 血量须在15%以下。

（腰子龙井可以用其他群攻替代，另外对鱼头和鹄羹麻麻没有练度要求）。