潘福记鲜花饼中是这些配方，宝宝可以吃么？

一、潘福记鲜花饼中是这些配方，宝宝可以吃么？

当然可以。花miao 鲜花饼都是纯手工制作，0添加，当日现烤，保质期只有7天。没有任何食品添加剂可以放心给小孩吃。

　　推荐玫瑰小酥饼。玫瑰小酥饼外形小巧，酥香与玫瑰香气混合、可口，方便携带，非常适合给小朋友当零食吃，也可以作为下午茶点。但因为是烘烤类糕点，小孩吃多了容易上火，建议每次食用数量3-5块。

二、鲜花饼怎么做？

鲜花饼，也称花卷或花朵饼，是一种中国传统的面点。以下是一种制作鲜花饼的简单做法：

所需材料：

面粉：500克

酵母：5克

白糖：50克

温水：适量

植物油：适量

芝麻：适量（可选）

步骤：

准备面粉：将面粉放入一个大碗中。

活化酵母：将酵母放在适量的温水中，静置约5分钟，直至起泡。

和面：在面粉中加入活化的酵母水，慢慢倒入温水，边倒边用手搅拌，直至形成一个柔软的面团。

发酵：在面团表面撒一层薄薄的面粉，用湿布或保鲜膜盖住碗口，放置在温暖的地方，发酵约1-2个小时，直至面团体积增大一倍。

揉面：将发酵好的面团取出，揉搓几分钟，排出多余的气体，使面团更加柔软。

制花饼：将揉好的面团分割成小块，每个块约30克左右，用手搓成圆球状。然后将圆球压扁，擀成薄饼。

折叠：将擀好的薄饼折叠成三角形，然后将三角形再次折叠成半圆形。

发酵二次：将折叠好的饼放在烤盘上，用湿布或保鲜膜盖住，再次放置在温暖的地方发酵约30分钟。

烘烤：预热烤箱至180°C（350°F）。将发酵好的饼放入烤箱，烘烤约15-20分钟，直至饼的表面呈金黄色。

出炉：将烤好的鲜花饼取出，刷上一层植物油，撒上芝麻（可选），稍凉后即可享用。

鲜花饼是一种外酥内软的面点，外观形状像花朵，香气扑鼻，口感酥脆。您可以根据个人喜好进行调整，可以在饼中夹入肉馅或蔬菜馅饼等。希望您能制作出美味的鲜花饼！

三、小高姐做的鲜花饼？

用料

【主料】：面粉600g

【辅料】：玫瑰200g，玉兰50g，菊花80g。冰糖60g、白糖50g、芝麻50g、花生60g、核桃仁60g、枣泥100g、猪边生油100g。

制作步骤

1、打奶油，使用人工搅拌，搅拌时，顺同一方向匀速搅拌，这样搅拌产生的比较集中，能使空气更好的渗透进奶油，让曲奇烘焙出的口感不是那么干燥。

2、和面，力道要轻柔适中，方向也很有讲究，从下而上，反复不断，直至完成。

3、成形，整形时，用手轻压成型。

4、烘焙，烘焙温度保持在恒温200度，虽然延长了烘焙时长，但烘焙出的曲奇口感松软、干湿合宜，吃了更不容易上火。

5、冷却,对冷却温度的要求更为严格，在室温下自然冷却却至曲奇中心温度为35度。即确保了不会因冷却不足，而导致容易发霉；也确保了冷却过久，导致外来菌浸入。

6、装盒,包装盒印刷符合欧盟食品安全标准，在铝盒内还特制石头纸内盒。冷却后的曲奇放入石头纸内盒，并附赠精美的产品说明书后才密封封装，封装完成时，一盒爱的曲奇就算烘焙完成了。另外，为了防止松软的曲奇在运输中破碎，每盒曲奇还特制密封的外盒充气袋，每个细节成分考虑。

四、云南鲜花饼怎么做？

答，云南的鲜花饼很好做。先把油面和好。再把食用玫瑰花叶。白糖和花生粒。芝麻黑桃。这5样食品放在一起捣碎。拌成馅料，放好备用。

把和好的油面，做成小结子，把馅料包到里面做成小饼试样。放到烤箱里180度。烤15分钟就可以了。

五、鲜花饼怎么做又酥又好吃？

玫瑰馅：玫瑰酱300克、面粉50克、去皮熟花生仁25克、熟黑芝麻25克、糖适量。

鲜花饼皮油酥：中筋面粉250克、猪油125克。鲜花饼皮水油皮：中筋面粉250克、猪油50克、清水130克（面团要柔软）、糖30克（直径5厘米的玫瑰鲜花饼50个左右，做得量少的可以将原料减半）。

玫瑰花饼的制作过程：

1、 玫瑰鲜花饼 将50克生面粉在无油无水的锅中中小火炒到微黄出香味关火晾凉。

2、将花生和芝麻放入保鲜袋用擀面杖擀碎成小颗粒，擀碎后花生和芝麻的香味就出来了。

3、将玫瑰酱放入大碗中，然后放入焯好的熟面粉、花生芝麻碎拌匀。

4、将做好的玫瑰花馅根据下面外皮的数量分成小份，捏成小球的形状。

5、将水油皮中的原料全部倒入一个小盆中混合后揉成光滑柔软的面团（一定要柔软一些，不然后面包的时候易发硬），拿出包上保鲜膜饧20分钟。

6、将油酥里面的面粉和猪油倒入干净的盆中用手将面粉和猪油搓匀捏合成面团也包上保鲜膜。

7、将水油皮和油酥分成同样数量的小份。

8、取一个水油皮用手掌压平捏成成圆皮放入一个油酥。

9、然后将水油皮的四周捏合将油酥包在水油皮的里面，要包紧。

10、将所有的水油皮和油酥都包好，按照包的顺序排列，每包好一个就要盖上以免外皮发干。

11、取第一个包好的小面团，擀开成长橄榄形，注意不要擀得太薄，以免最后擀成圆皮的时候层太薄破掉。

12、然后从一端向里卷起来，将封口朝下摆到案板上，还是要盖上以免干皮变硬。

13、按照顺序将其全部卷成卷，然后还是按照顺序排列。

14、按照先后的顺序，取第一个小卷，竖着擀开（还是不要太薄），还是从一端向里卷起来，将封口朝下摆到案板上，要盖上以免干皮变硬，将其全部做完按照先后顺序排列。

15、取第一个卷了两次的小卷，竖着压扁，然后用擀面杖擀开成中间厚四周薄的圆皮，放上一个玫瑰馅。

16、用手的虎口处或者像包包子一样将四周收拢捏紧，不要露出玫瑰馅。

17、将封口处冲下放到案板上用手掌轻轻压平成圆饼状，玫瑰鲜花饼的生坯就做好了。

18、所有的饼都做好后摆入烤盘中，烤箱预热180度（根据烤箱的温度）中层烤15-20分钟，取出晾凉放入盒中密封保存，室温中可以保存一周。

六、鲜花酱可以做什么饼？

可以做鲜花饼。

鲜花饼做起来虽不难，却也有许多注意的要点：

玫瑰酱：鲜花饼好吃的关键就在于玫瑰酱了，自己腌制的最好吃，必须要用云南可食用玫瑰来腌制，可选择墨红玫瑰或滇红玫瑰。墨红玫瑰肉质厚、香味浓、但颜色有点暗，偏紫红；滇红玫瑰颜色鲜艳，但是肉质薄、味道也不如墨红香浓，可根据自己的喜好选择玫瑰品种。

七、玫瑰鲜花饼的家常做法？

1. 玫瑰鲜花饼确实有非常优美的外观，并且味道也非常好，但是需要进行精细的操作，用料较多，因此对于初学者而言，制作难度较大。 2. 玫瑰鲜花饼属于广式糕点范畴，主要由糯米粉、玫瑰花瓣和红豆沙等原料组成。做法大致分为制作糯米外皮、制作花型和蒸制三个步骤。在面点制作方面，需要考虑生地的搅拌、分割和包裹的技巧等，如果制作不当可能会出现皮未熟、太硬或太嫩等问题。 3. 但是如果能根据食谱进行熟练的操作，严格控制糯米粉和水的配比，再配以适量的花瓣和内馅，就能制作出很美味的玫瑰鲜花饼。总之，熟能生巧，只有不断的尝试和实践才能做出完美的美食。

八、鲜花饼怎么做？

鲜花饼是一种传统的中式点心，制作方法如下：

材料：

- 麻油皮：麵粉150克、开水80克、麻油25克

- 内陷：花生酱、糖

制作步骤：

1.把麵粉放到碗中，加入热水搅拌均匀，等面团稍微冷却一些后，沿边加入麻油，揉搓至完全吸收，用塑料袋装好静置30分钟备用。

2. 取出面团搓成长条后分成若干个小面团，每个小面团用擀面杖擀成薄片，将花生酱与糖按比例混合均匀后，放入面皮中央。

3. 将面皮对折，捏紧收口，用叉子轻轻按压边缘，使其密闭。

4. 将鲜花饼放在锅中，盖上锅盖，煎至两面金黄即可食用。

提示：

1. 做鲜花饼时，如果觉得面皮有些黏，可以在揉麵团时加入一些油或用生粉揉匀，这样可以更好地防止黏在案板等工作台上。

2. 花生酱不宜加太多糖，否则会影响口感。

3. 煎制鲜花饼时，油温不宜过高，否则容易糊底，影响口感。