正宗长崎蜂蜜蛋糕的做法？

一、正宗长崎蜂蜜蛋糕的做法？

1.鸡蛋、细砂糖、蜂蜜、盐搅拌至糖融化快速打至发白

2.加入粉类慢速搅拌均匀然后快速搅打2分钟

3.加入SP中速打发，然后慢速加入牛奶、液态酥油搅匀装入模具

4.面火155℃，底火150℃，烤60分钟快速掉头，再烤45分钟出炉，冷却切成需要的形状即可。

二、蜂蜜小蛋糕教程？

用料：

鸡蛋 3个 、 蜂蜜 60g 、 低筋面粉 130g 、 泡打粉 1g 、 玉米油 45g 、 细砂糖 30g 、 白芝麻 30g

烹饪步骤

1、鸡蛋打入无水无油的碗中，依次放入蜂蜜和细砂糖

2、电动打蛋器高速打发，面糊画8字不会消失。（全程大概5分钟）

3、筛入低筋面粉和泡打粉

4、用刮刀翻拌均匀，没有干粉的状态，倒入玉米油

5、继续用刮刀翻拌均匀到完全融合，没有水油分离的样子。

6、把面糊倒入纸杯里，大概8分满就够了，表面撒上白芝麻。

7、放入烤箱170度20分钟。

三、蜂蜜焦糖月季香吗？

蜂蜜焦糖月季花朵香味非常浓，而且花朵的颜色非常好看，在阳光下，花朵的颜色会更加翠绿，这种花卉是花朵形状也非常好，花朵的数量也非常多，一般有六十到八十片花瓣，而且这种月季是爬藤月季，可以用它做拱门，最高可以长到两米，同时这种月季花，抗病毒的能力非常强，它还有一定的耐热性，可以在阳台种植，而且这种月季花生长速度也比较快。

缺点： 蜂蜜焦糖月季虽然有很好的耐热性，但如果温度特别高，在四十度以上的时候，对它的观赏价值会有很大影响，而且这种月季花体型比较小，如果阳光不是很充足，它生长的会不好。

四、蜂蜜小蛋糕摆摊做法？

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准备食材：抹茶粉10克、泡打粉10克、鸡蛋2个、低筋面粉122克、牛奶50克、代可可脂白巧克力1盒等。

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制作蛋糕坯，使用面筛倒入低筋面粉、泡打粉、抹茶粉，再加入糖粉、蜂蜜、黄油，用刮刀搅拌均匀，用电动打蛋机打发至奶油状。

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在碗里加入打散的鸡蛋，分4次加入蛋液，每次都要充分打发，倒入筛好的粉类，搅拌均匀，装入模具。

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制作蛋糕，设置烤箱180度，预热10分钟，烤制45分钟。

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淋汁，在碗里倒入白巧克力和热水，把白巧克力搅拌至完全融化，加入抹茶粉、牛奶，搅拌均匀后备用。

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大火烘烤平底锅2分钟，放入抹茶味的冰淇淋，趁热淋上调好的酱汁，即可完成。

五、蜂蜜香橙蛋糕的家常做法？

香橙蛋糕的原料：黄油（不需提前软化）100克、鸡蛋2个、鲜奶油20克、鲜橙汁（或用鲜柠檬汁代替）15ml、低筋面粉100克；

香橙蛋糕的配料：橙子皮屑半个；

香橙蛋糕的调料：冰糖100克、白糖80克、蜂蜜20克；

香橙蛋糕的做法：

1、鸡蛋提前放在室温中，黄油稍微切小块放入盆中，加入橙汁、蜂蜜、橙子皮屑，隔热水加热直到黄油融化；

2、鸡蛋回温后放入干净的盆中，下方垫上一盆60度左右的热水，隔水搅打直到蛋液变浅，用打蛋器挑起液体，滴落在盆中纹路消失的会很慢；

3、在蛋液中慢慢加入鲜奶油拌匀，然后缓慢的加入融化的黄油液体，一边倒入一边搅打均匀，以免油水分离；

4、烤箱提前预热到180度，蛋糕糊倒入模子中轻轻震出气泡放入烤箱中，用180度上下火烘烤10分钟，然后将温度降为160度，继续烘烤30分钟，直到蛋糕表面上色，用牙签插入蛋糕体拔出后，牙签没有杂质即可。可以根据自己喜好在表面刷上一层蜂蜜或者是柠檬糖霜食用。

六、好利来蜂蜜蛋糕做法？

蜂蜜蛋糕的做法鸡蛋6个；蜂蜜55克；高筋面粉150克；牛奶35ml；细砂糖130克；带着蜂蜜味儿的蛋糕，清爽不油腻。做法和步骤1取一个长宽高20*15*8的长方形模具（用较薄瓦楞纸盒自己折叠一个），并在内部用锡纸将内部铺好包好，不留缝隙。将蜂蜜和牛奶混合均匀备用。2鸡蛋从冰箱拿出，恢复室温后打散，与细砂糖一起放入盆中混合，并将盆放入热水中用手动打蛋器不停搅拌，直到蛋液加热到40度左右后离开热水。用电动打蛋器将蛋液打起泡，变成淡黄色至6分发时，一边慢慢倒入之前混合好的蜂蜜牛奶，一边搅打蛋液，搅打2-3分钟左右。3拎起打蛋器，蛋液滴落在盆中后，形成的纹理不变，用滴落的蛋液在盆中写一个“8”字，如字体不变，此时就可以筛入高筋面粉，然后用手动打蛋器搅匀看不到干粉。此时预热烤箱。将搅匀的面糊倒入模具中，用筷子在面糊中来回画S型，这样做能去除面糊中的大气泡，让面糊更均匀。4将模具放入烤箱下层，以180度先烤10分钟，然后调至160度继续烤50分钟左右即可出炉，出炉后马上倒扣在保鲜膜上，取下模具（瓦楞纸壳），放凉后再撕去锡纸，切块食用，冷藏后食用口感更好哦。小贴士：1、烤传统的蜂蜜蛋糕需要较长时间，较低温的烘烤，所以通常使用导热性能较差的专用木盒烘烤。如果没有木盒，就和像我一样吧，用原色的瓦楞纸盒做出一个长方形的模具，四边用订书器订好，然后在里层裹上1-2层锡纸即可。2.、蜂蜜蛋糕中的鸡蛋，要使用常温蛋，隔热水加热到40度是为了让鸡蛋更易打发。用手触摸一下蛋液，比体温稍高一点，大概就是40度左右。3、全蛋液打到6分发时，蛋液从打蛋器滴落在盆中，能形成纹路并能暂时保持形状。如果纹路不十分明显，形状保持也不持久，一会就会摊平在盆中，就再搅打几下。6、区别于以往的蛋糕，蜂蜜蛋糕使用的面粉为高筋面粉，因为我们需要得到筋道的口感。7、区别于制作海绵蛋糕和戚风蛋糕的经验，我们在筛入高筋面粉以后，不用橡皮刮刀翻拌，而是直接用手动打蛋器搅拌。8、蜂蜜蛋糕的表层和底层都要烤的颜色较深，切开后我们会从侧面看到上下都有较厚的一层红棕色的蛋糕皮，如果表面没有烤糊或颜色过深的迹象，就挪至中层，如果感觉颜色已经呈现较深的红综色，可在蛋糕表面覆盖一层锡纸，不过锡纸和蛋糕表面之间最好有些空隙，不然锡纸会和蛋糕表面粘在一起，破坏表皮。

七、蜂蜜蛋糕的做法和配方？

1. 可以根据个人口味和喜好进行调整。2. 一般来说，蜂蜜蛋糕的配方包括面粉、鸡蛋、白糖、蜂蜜、黄油、泡打粉等材料。将材料混合搅拌均匀，放入烤箱中烘烤即可。3. 如果想要增加蛋糕的口感和营养价值，可以添加一些果仁、干果、香料等食材，也可以根据自己的口味调整烤制时间和温度，制作出更加美味的蜂蜜蛋糕。

八、蛋糕店蜂蜜蛋糕怎样大量做？

要大量制作蜂蜜蛋糕，首先需要准备充足的材料和设备。按照蜂蜜蛋糕的配方，将面粉、蜂蜜、鸡蛋、牛奶、油和糖混合均匀，然后倒入模具中，放入烤箱中烤制。

在烤制过程中，要注意温度和时间的控制，以确保蛋糕烤熟不过度。可以同时烤制多个蜂蜜蛋糕，提高生产效率。最后，根据需要进行装饰和包装，即可供应给顾客。

九、蜂蜜芝士古早蛋糕的做法？

好的，以下是：准备材料：鸡蛋、玉米油、牛奶、蜂蜜、低筋面粉、芝士片。将玉米油加热至 70-80 度，倒入低筋面粉中搅拌均匀。加入牛奶和蜂蜜，继续搅拌均匀。加入鸡蛋黄，搅拌成蛋黄糊。打发蛋清，分三次加入细砂糖，打至湿性发泡。将三分之一的蛋清糊加入蛋黄糊中，翻拌均匀。再将蛋黄糊倒入剩余的蛋清糊中，翻拌均匀。将一半的面糊倒入模具中，放入芝士片，再倒入另一半面糊。烤箱预热至 150 度，将模具放入烤箱中烤 60-70 分钟。烤好后取出晾凉，即可享用。这样，美味的蜂蜜芝士古早蛋糕就做好啦? 你可以根据自己的口味和喜好，在蛋糕上添加一些水果或奶油等装饰。祝你制作成功！

十、蜂蜜蛋糕的做法？

蜂蜜蛋糕

【准备食材】：

鸡蛋2个、低筋面粉40g、白糖20-30g、蜂蜜10g

【适用模具】：6寸圆模，6寸吐司模

1、将鸡蛋清与蛋黄分离到两个碗里。

2、蛋黄中加入蜂蜜，然后用打蛋器打发。蛋液量少，用1档持续打发即可，在打发的过程中蛋液颜色会越来越浅。打发至提起打蛋器，蛋液流落花8不会马上消失的状态即可。

3、蛋清中分三次加入白糖，打发至湿性发泡（提起打蛋器呈大弯钩即可）

三次加糖时间：打发至鱼眼泡时第一次加糖；打发至泡沫细腻时第二次加糖；打发至出现明显纹路时第三次加糖。

4、将打发好的蛋黄液倒入蛋白霜中。翻拌均匀。

5、筛入低筋面粉。翻拌均匀成蛋糕糊。

6、取出6寸活底圆模底部及四周刷油，倒入蛋糕糊抹均匀。如果非活底模，最好能垫油纸更好脱模。

7、放入预热好的烤箱，下层，175度上下火，烤20分钟左右表面金黄即可。