什么花的花瓣可以吃？

一、什么花的花瓣可以吃？

首先要知道，不是每种花都可以食用，有些花是有毒的，例如：夹竹桃、虞美人、杜鹃花、水仙、长春花、曼佗罗、海芋、金花石蒜、嘉兰百合、软枝黄蝉等，这些花是不能吃的。

常见可以食用的花：藏红花、菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。

[注意点]

1.注意是否有农药污染。

2.应尽量选择刚刚盛开的鲜花。

[烹调花前的准备]

将整朵花拆开，去除花萼，再将花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小时。

[花的各种烹调方法]

1.花茶：将花朵哄干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或考箱烘干。哄干时要不是翻转，以使受热均匀。哄干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

适用花种：藏红花、玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡莲、茶花、茉莉、梨花、栀子花、薰衣草花、樱花、玉兰花等。

2.花酒：以鲜花或哄干的花瓣泡入酒中。方法是将花瓣先以盐水浸泡2小时，去涩杀菌，然后捞起阴干，加入白酒中，同时加入适量的冰糖。密封后，置于阴凉处2-3个月后，让花的香味、颜色充分与酒融合，即可开封饮用。

适用花种：藏红花、菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花、梅花、茶花、樱花、荷花、木兰花、三色堇等。

3.花粥：将花瓣扳和米饭、水，煮成粥。

适用花种：藏红花、玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉兰花、菊花、百合、金针花等。

4.腌制蜜饯：将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天即可食用。

适用花种：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、兰花、朱槿、木芙蓉、栀子花、荷花、茶花、梅花、玉兰花、金针花、樱花等。

5.炖煮：具有药性或富于口感、香味的花卉，均可以炖煮的方式处理。

方法一：将水或高汤、主材料（鸡、鱼等）、调味料等直接倒入锅里，以大火煮沸后，改小火慢炖，起锅前，加入花瓣后熄火。

方法二：将花瓣和其他材料一同放入锅中炖煮，这种方法会使汤头充满花香，但花瓣会被煮烂。

方法三：将花瓣放入小锅至于蒸笼内蒸炖，待入味后加入煮好的汤汁中。

　适用花种：百合花、菊花、荷花、金针花、橘梗花、蓟花、玉兰花、昙花、金荷花、晚香玉等。

6.火锅：做火锅的添味料。

适用花种：花椰菜、昙花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野姜花、蜀葵等。

7.凉拌：先以盐渍，通常将花瓣以盐搓揉后，放入容器内，食用前取出，以白开水冲去盐分，加入一些调味料，如麻油等。余烫的时候，为避免变色，应尽量减少时间。将花朵投入热开水后，迅速取出。

适用花种：玫瑰、菊花、兰花、桂花、紫罗兰、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金针花等。

8.油炸：用面粉、蛋汁、清水调制成面糊，放进油锅中热炸至金黄色即可。

适用花种：玫瑰、玉兰花、金盏花、丝瓜花、菊花、橘梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金针花、晚香玉、栀子花、金荷花、美人蕉花等。

不适合花种：桂花。

9.快炒：先将里肌肉、鸡肉、蔬菜等以油炒熟，等锅起时，混入新鲜的花瓣，然后大火快炒数下，即可。

10.花糕点：以花瓣当成调味素材，加入糕点中。

二、关东煮的粉料配方？

主料：

牛油1500克，大豆色拉油1000克，郫县红油豆瓣酱，1000克，糍粑辣椒(子弹头辣椒100克，灯笼椒100克煮半个小时后捞出用打料机打成酱就是糍粑辣椒)红花椒100克，红麻椒100克，生姜50克，香葱50克，大蒜50克，老干妈豆豉100克，冰糖粉50克，醪糟100克，味溢匙麻辣烫香膏300克，味溢匙乙基增香剂30克，呈味核苷酸二钠50克，味溢匙点滴飘香4瓶盖。

21种香料粉：八角5克，甘草3克，山奈3克，排草2克，荜接2克，;丁香3克，黄栀子3克，辛夷2克，小茴香10克，白胡椒5克，香叶10克，砂仁5克，香草5克，白豆蔻5克，桂皮5克，香果5克，草果5克，香茅草2克，良姜2克，当归3克，肉蔻5克。

调料粉：

味精50克，鸡精100克，味溢匙点滴飘香（某宝有售）200克，保鲜膜封好，阴凉处，发酵4天以上可用。

汤：

10斤水，200克底料，奶粉20克，味溢匙麻辣烫香膏（某宝有售）10克，鸡精50克，呈味核苷酸二钠5克，金锣高汤10克，盐50克，糖20克，味素50克。

芝麻酱里面放鸡精和盐就行了。蒜蓉辣酱买现成的，跟麻酱一起放在桌子上，桌子上还应该有辣椒油，蒜泥水，麻油。客人随便自己加

关东煮食材:

萝卜、鲟鱼肉卷、豆腐、鳕鱼板、鱼板、小贡丸、黑轮、油豆腐、脆丸、铁板花枝、鱼豆腐、高丽菜卷、龙虾棒、黄金鱼丸、香菇、炸花枝丸、猪血糕、鳕鱼丸、干贝串、海苔花枝丸、章鱼烧、花枝烧、和风培根棒包心鱼丸、黄金墨鱼丸、贡丸、北海香菇丸腐皮墨鱼卷、腐皮鲜虾卷、海胆仙桃、海鲜浓汤包、日式野菜鱼腐、深海鲍鱼丸、五味章鱼烧、五月花丸、蟹籽龙虾球、蟹籽墨鱼球、蟹将沙拉虾、蟹籽仙桃、蟹籽鱼包蛋。鳕鱼菠菜丸、鳕鱼海虾球、鳕鱼芝士包、瑶柱海参包、野菜丸天、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、鱼丸、虾丸、牛肉丸、关东烧、昆布、香菇蟹黄丸芝麻味虾球等几十个品种，半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到

三、福州哪里有泡澡的地方？

1、福龙泉

　　地址：福州市鼓楼区温泉支路3号醒春居对面

　　交通：乘坐106、K3路到“五四路口”下车，步行500米可到达，或乘坐117路到“庆城”下车，步行600米即可;或地铁1号线东街口站下车，A口步行1.4km可达。

　　福龙泉始创于1695年(清康熙三十四年)，距今已300多年历史。福龙泉地址原名后井，因金汤涌溢，又称金汤镜。福龙泉澡堂原是历朝驻闽军队操练的营地，当地人利用上涌的温泉及场所来经营澡堂，通过福州布政司上奏康熙皇帝，赐名福龙泉，冠甲福州城，老福州最知名的老字号澡堂之一。进入接待大厅，还能看到民国国府主席林森题的“龙泉第一”店匾。大厅橱窗还摆放着当年刘德华在此拍摄《失孤》时所用的老澡堂道具，如躺椅、牙杯、木屐等。

　　福龙泉澡堂传承再现了福州老澡堂的经营项目：男大池、女桶浴、汤屋(原称雅座)以及最为传统的澡堂搓背助浴服务。澡堂装修风格保留了福州特色建筑元素，百年旧物件随处可见。澡堂自采深井源脉温泉水，温泉井位处福州温泉特殊保护带核心区，出水量大且稳定，千年古汤，生生不息。

　　福龙泉澡堂现有近30名传统搓背男女技师，为福州同行业搓背技师规模第一。闽式搓背技艺一直是福州澡堂特有的绝技，它不同于北方的擦背，它有着闽都特有的温婉、细腻，融合了擦背、拔罐、刮痧、松骨、药油推筋等各类技法，福州人称为“盘架”或“伴架”意为“帝王享受”!

　　2、三山座澡堂

　　地址：福州市鼓楼区温泉街道八角井里19号

　　公交：乘坐106、K3路到“五四路口”下车，或乘坐117路到“庆城”下车，步行500米可到达。

　　《失孤》中刘德华和井柏然一起去的就是福州的老字号汤池店三山座澡堂。

　　三山座澡堂为传统民生澡堂，前身为“八角井”与“十槽”两家古浴池，位于“八角井”巷内。据《福州府志》记载，这两处自冒温泉始于五代，称“十槽”、“八角井”，古迹犹存。1956年1月，十槽澡堂和八角井澡堂申请公私合营，取名三山是福州别称，喻福州地道温泉澡堂之意。三山座澡堂延承千年古汤井，泉质佳冠榕城，富含硫磺对皮肤尤益，故有“五代留胜迹、三山有胜名”的美誉。澡堂内有金汤龙脉碑、锈石对联、马头墙、青砖拱门等遗址景观。

　　3、新沂泉浴室

　　地址：福州市鼓楼区水部街道柳前巷4号

　　公交：乘坐16、103、125路或地铁2号线到“水部”下车，步行500米可到达。

　　金汤龙脉新沂泉优质温泉水采自地下温泉井，井深456米，出水量每小时40吨，井底温度高达108℃，井口温度达到98℃。水里偏硅酸、硫化物、氟、钙、镁等含量恰到好处。纯正古井原汤温泉，绝无“循环水”、“二遍水”。原汤温泉富含钠、氟、氡等微量元素，还含有硫磺可软化角质，对多种疾病有辅助疗效。新沂泉浴室，是福州老字号温泉澡堂之一，但在传统老福州澡堂，却能体验到不一样的“古早味”泡汤新体验。新沂泉浴室的每一处细节都透露着优雅与别致，满满的舒适感和安全感。浴区设置淋浴区、浴池、助浴区，设备齐全，功能完善，十分受福州市民的喜爱。

　　4、德天泉澡堂

　　地址：福州市鼓楼区水部街道柳前巷11-12号

　　公交：乘坐16、103、125路或地铁2号线到“水部”下车，步行500米可到达。

　　德天泉澡堂位于鼓楼区高升桥下柳前巷内，创办于上个世纪二十年代末。取名“德天泉” 寓有得天独厚之意。德天泉澡堂所用温泉水源于500米井深的温泉井，水温达80度以上，水中富含硫、氡等矿物质及微量元素，是医疗级矿泉水，有很好的温泉理疗作用。德天泉设有男大池3口，固定座位220位。澡堂的服务项目包括洗浴、搓背、盲人按摩、修脚等。值得一提的是，虽然澡堂门面进行了多次翻新改造，但仍使用解放前保留至今的老汤池，显得更加古朴高雅。德天泉澡堂每天清晨5点就开门，还没到开门时间，门口就坐满了来报到的“老汤客”。花十来块钱买张澡票，脖子上搭条毛巾，脚拖着木屐，先到大池里“预热”一下，再到“汤头”里浸泡，直泡得面红耳赤、浑身冒汗，再去竹躺椅上小憩片刻。长长的躺椅排成一排，一旁的木桌上泡着清香的茉莉花茶，配上茶花牌老式红水壶。喝着清香的茉莉花茶，和街坊四邻闲聊，或者举着一份报纸也能逍遥大半天。

四、寺院素面的汤头做法？

用料

主料

腐竹50克、胡萝卜(红)50克、木耳(水发)100克、蘑菇100克、面条（生）300克、油面筋6个、竹笋50克、香菇10克

辅料

小青菜、素蚝油、生抽、水、橄榄油

1.

将所有食材清理后，切片或处理成适合大小备用，干香菇需要提前泡发，腐竹需要再温水中泡软

2.

油面筋掰开备用

3.

锅内倒橄榄油，将食材倒入进行翻炒

4.

加适量素蚝油，翻炒混合

5.

再加入生抽、清水，煮开后小火，倒入油面筋，煮开后小火煮7分钟左右

6.

最后调味，可以偏咸一些，因为要吃面，倒适量芝麻油（也可以不加）即可，素面的浇头就做好了

7.

上海青清洗后取菜心，在盐开水中炒熟，可以加少量植物油防止变色，捞起备用

8.

面条煮熟后捞起，盛入碗中，如果有素高汤那是最好，没有就加些白开水

9.

将菜心置于面条上，再舀上浇头，就可以享用了。喜欢醋的可加醋，喜欢辣的可加辣油。

五、三亚湾早餐推荐？

     三亚最地道的小吃就是港门粉，在我心目中完美的港门粉，海螺和猪头吊的汤头，花鲛鱼饼、花生、腌白花菜，再浇上葱花蒜油，一口下去，汤底鲜香浓郁。我一般喜欢去这个店吃，一对港门叔叔阿姨开的，不是完全正宗港门粉的标配，但我就是喜欢吃。港门村一路四巷，厚普教育对面无名的小店，

       一棵树拌面。在一个小区门口，有一棵大树，直接叫一棵树早餐店。一棵树早餐店，算是三亚人民的喜欢早餐，有一棵树下，很有海南的环境特色，悠闲、舒服、自在，主打的腌面好吃，物美价美，一碗12元份量多，面多、配料肉也良心。不是那些只做游客的店可比的。腌面的灵魂是他的拌油，这是他的秘诀。我喜欢叫他多放点。

       海渔村的炒粉。疍家风味。它的秘密武器是，炒粉中有一种类似叉烧的炸酥肉。金黄色散发着诱人的香味，肥瘦相间，香酥可口。与炒粉浑然天成。早上，饥肠辘辘的你，还可以单独点一份吊汤后的猪头肉。人间享受莫过于此。