一、山东槐花煎饼步骤?
槐花煎饼
原料:槐花、面粉、鸡蛋、食盐、清水、食用油。
做法步骤:
第1步、买的槐花。
第2步、洗净。
第3步、锅烧热水,水开下槐花焯水,不用煮开锅,槐花变色即可。
第4步、过冷水浸泡。
第5步、取面粉。
第6步、取一把槐花,撰干水分,放面粉里。
第7步、打入一个鸡蛋,放食盐。
第8步、搅拌至没有干面粉,放清水搅拌成均匀的面糊。
第9步、平底锅烧热。
第10步、放小许花生油。
第11步、晃匀,也可以用刷子刷点油。
第12步、倒入菜面糊,摊匀。
第13步、看边缘底部煎至金黄色了。
第14步、翻面,煎至另一面也金黄色。
第15步、再翻面煎一下即可。
第16步、煎饼改刀摆盘。
第17步、成品。
二、济南聚餐好去处?
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济南崔义清鲁菜馆。 地址:山东省济南市大明湖县东巷北首13号。
2.
济南尧舜酒家。 地址:山东省济南市铜元局前街37号。
3.
济南梅飞酒家。 地址:山东省济南市桑园路981号济钢高级中学对面。
4.
济南三义和酒楼。 地址:山东省济南市工业南路339号。
5.
济南顺风肥牛火锅店。 地址:山东省济南市花园路382号。
三、山东虾油小乳瓜的制作技巧有哪些?
可以做成油泼小乳瓜。做法:
1,乳瓜洗净,削皮。
2,斜切成片,摆盘。
3,大蒜拍碎放在乳瓜片上面,撒上食盐。
4,锅里倒油,放花椒颗粒、朝天椒爆香。
5,泼到乳瓜片上。
6,再少淋点芝麻香油、白香醋即可。可以做成油泼小乳瓜。做法: 1,乳瓜洗净,削皮。 2,斜切成片,摆盘。 3,大蒜拍碎放在乳瓜片上面,撒上食盐。 4,锅里倒油,放花椒颗粒、朝天椒爆香。 5,泼到乳瓜片上。 6,再少淋点芝麻香油、白香醋即可。