一、牡丹花有什么用途?
观赏和提炼精油。
一,观赏牡丹花,以河南洛阳牡丹为代表的体高花大花期长,赤橙黄绿黑白紫,色彩丰富,花形硕大,是当之无愧的国色天香花,也是女皇武则天钟爱的花卉。
二,油牡丹,花色品种稍少,体型小花朵小花期短,亦可观赏但重在花谢结果,收取花籽加工提炼精油,是化工,医疗,香料,美容,保健等行业的高端添加剂,润滑剂。汉中市洋县的二十万亩油牡丹,就是容观赏与效益为一体,具有高附加值的西北最大的油牡丹种植基地。
二、洋县枣糕馍价格配料及制作方法?
原料配方 富强粉50千克 黄酒渣子500克 白糖3.5~4千克 水20千克制作方法 1.发酵面:黄酒渣子500克做酵子,加温水化开,过丝罗后,发面5千克,温水量冬天5千克,夏天2.5千克,春、秋3.5千克左右。发面盆冬天放在热地方,以热到不烘干面盆为准;夏天则应放最阴凉的地方。
2.和面:一般是头天晚上发面,第二天早上和面。每50千克面粉中加白糖3.5~4千克,包括发酵面用水在内,用水量在20千克左右。冬天水温要求在60~80℃,春、秋水温50℃左右,夏天水温应更低一些。
和面时,先将酵面稀释,然后和面,和面动作要利索,千万不要把面烫了。夏天先和进25千克左右,余下20千克左右按情况掺兑;冬天先和进,30~40千克,余下5~10千克按情况再掺兑。和成的面越硬越好。
3.成型:和成的面要揉光揉好,再拧成100克左右的面蛋,揉成长条,并沿长平面中间按一条沟沟,沟沟内抹上香油,翻个身,沟沟朝下,再夹捏成17厘米左右的长条,横放,用手掌从两头压下,呈凸状,再将中间部分压成平面,即成扁平状,平面四角各按上个枣瓣(枣子去核切成四瓣),最后由两头对卷,翻身,使抹油的沟沟翻在上面,如意状的馍馍就做成了。馍馍做成之后,要摆在盘子里,冬天蒙上棉被,夏天蒙上单子,再涨(即饧发)半小时左右。
4.蒸焖:当地使用大铁锅,将饧好的馍放入笼笆(竹片编成的笼箅),上面扣上铁盆,旺火烧开15分钟,回汽10分钟即熟。使用铁盆是为了防止馍馍水分过大。
5.印花:出笼的馍馍,用一根小竹杆刻成的点花印,蘸食用红水,按一下,花朵即成。