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2024-03-15 07:02一、vip接待服务流程？
VIP房服务工作流程
1、客房部接到VIP通知单后，应立即分发给负责客房、房务中心的管理员，作好客人入住前的客房布置、检查，和客人入住后的服务工作。
2、客房中心管理员应督促房务中心服务员熟记入住的VIP的姓名和国籍，了解VIP等级。并要详细掌握客人的确切抵离时间
房号、习俗特点和特殊要求。同时客房中心物管员应按VIP等级及布置要求，准备和领齐各种物品：水果、鲜花信纸及专用的套袋和饭店总经理名片及迎宾卡等。
3、客房管理员应督促客房楼层员工熟记，了解VIP等级和要求布置的规格、并要掌握客人的抵离时间、房号、习俗特点和特殊要求。
4、客房管理员接到通知后，按要求准备好花篮、花束及插花、水果等。
5、房务中心与总台保持联系，了解VIP客人动态，尽量详细知客人的确切抵店时间。并及时通知客房管理员，作好迎宾准备。房务中心管理员并应将情况及时汇报客房部经理。
6、客房楼层服务员按VIP等级及布置要求，向房务中心物管员领取和备齐各种物品及礼品。
7、客房清洁员检查房内的各种设备和设施，确保完好有效；全面清洁住房，保证整齐清洁。客房服务员严格按照接待规格和要求，布置客房。
8、布置好的VIP房，必须由客房管理员、客房部经理及饭店总经理(或指派的管理人员)检查，如发现或有不足之处，迅即补课，布置客房，在客人抵达前完成。
9、VIP客人入住后，房务中心应随时注意电话接听，准确及时回答客人的问询和满足客人的各种要求。同时，要注意观察客人的动向，当客人外出或在房内会客时，应及时通知客房服务员对客房进行小整理，或为访客提供茶水(饮料)和坐椅等服务。
10、VIP客人抵店时，客房部经理(或客房管理员)应到场带领客房服务员在梯口迎接客人。见到客人，应面带微笑微微鞠躬，使用礼貌敬语主动问好(应以姓氏称呼，以示亲切)：“** 先生/小姐(女士)，您好，欢迎光临，”随后，让查房员在1-3分钟内，将事先按接待要求准备好的毛巾、茶水(或饮料)用托盘送进客人的房间，请客人饮用。退出客房前应说：“如有什么需要，请您拨打房务中心**号分机电话，我们很乐意为您服务。
二、怎么在宾馆床上摆花？
在宾馆床上摆花可以增添房间的温馨和浪漫氛围。首先，选择适合的花束，可以是鲜花或者干花，根据个人喜好和季节来选择。
其次，准备一个合适的花瓶或花篮，确保它稳固且与房间的装饰风格相协调。
然后，将花束修剪整齐，去掉多余的叶子和枝条，保持花朵的新鲜。
最后，将花束放置在床头或床尾，可以搭配一些绿叶或装饰物，使整个摆花更加美观。记得每天给花束换水并保持花朵的湿润，让房间充满芬芳的香气。
三、酒店的杯花怎么折？
1，“主花” 要摆放在主宾，主人席位处，借以突出主位，一般花型应摆放在其他宾客席位处。
2，摆放花型要将观赏面对着宾客席位，不同花型要错开搭配摆放。 3，摆放距离要均匀，要求整齐美观，位置适当。既能点缀台面，方便来宾观赏使用，又那能不遮挡住餐具和台上用品，方便服务员值台操作。不同花型要搭配得当，造型高的和造型低的要摆放均匀。 4，还可以根据宴会的规模来确定。如果是一桌的酒席，花，鸟，鱼，实物等类型的相搭配，使桌上的花型不单调，显示丰富多彩。如果是多桌宴会，没桌可以选用一种花型，使整个宴会桌上的折花多种多样，既有欢快气氛，又无杂乱之感。主桌的花型要求鲜明突出，以显示主次之分。餐巾折花的基本技法有叠、折、卷、穿、翻、拉、捏、掰、攥九种。1）叠 叠有折叠、分叠两种，这是服务员必须学会的最基本的餐巾折花手法， 几乎所有的造型都要使用。也就是要将餐巾一折为二，二折为四，或折成三角形、长方形、菱形、梯形、锯齿形等形状。叠的基本要领是熟悉造型，找好角度一次叠成，做到均匀美观，高低齐整，避免反复，否则餐巾上就会留下折痕，影响挺括。2）折 折是打褶运用的一种手法，折就是将餐巾叠面折成褶裥的形状。使花形层次丰富、紧凑、美观。打褶时，用双手的拇指和食指分别捏住餐巾两头的第一个褶裥，两个大拇指相对成一线，指面向外；再用两手中指接住餐巾，并控制好下一个褶裥的距离。拇指、食指的指面捏紧餐巾向前推折至中指外，用食指将推近的褶裥挡住，中指腾出去控制下一个褶裥的距离。三个手指如此互相配合，做到均匀整齐，距离相等。 折可分为直线折和斜线折两种方法。两头一样大小的用直线折，一头大一头小或折半圆形或圆弧形的用斜线折。折的要领是折出的褶裥均匀整齐。3)卷 卷是用大拇指、食指、中指三个手指相互配合，将餐巾卷成圆筒状并制出各种造型的一种手法。卷分直卷和螺旋卷。直卷有单头卷、双头卷、平头卷，要求餐巾要卷得平直，两头大小一致。螺旋卷分两种，一种是先将餐巾叠成三角形，餐巾边参差不齐；另一种是将餐巾一头固定，卷另一头，或一头多卷，另一头少卷，使卷筒一头大，一头小。不管是直卷还是螺旋卷，餐巾都要卷得紧凑、挺括；否则会因松软无力、弯曲变形而影响造型。卷的要领是卷紧、卷挺。4）穿 穿是指用工具从餐巾的夹层折缝中边穿边收，形成皱折，使造型更加逼真美观的一种手法。穿的时候，餐厅服务员首先要将餐巾折好后攥在左手掌心内，用筷子一头穿进餐巾的褶缝里，然后用右手的大拇指和食指将筷子上的餐巾一点一点向后拨，直至把筷子穿出餐巾为止。穿好后先把餐巾花插入杯子内，然后再把筷子抽掉，否则容易松散。穿的手法主要用于穿花心、穿鸟背。根据需要，一般只穿1~2根筷子。穿的要领是穿用的工具要光滑、洁净，穿好的褶裥要平、直、细小、均匀。5）翻 翻是在折制过程中，将餐巾折、卷后的部位翻成所需造型的一种手法。一般情况下，翻的手法都用于折花鸟的造型。操作时，一手拿餐巾，一手将下垂的餐巾翻起一只角，翻成花卉或鸟的头颈、翅膀、尾等形状。 翻花叶时，要注意叶子对称，大小一致。距离相等。翻鸟的翅膀、尾巴或头颈时，一定要翻挺，不要软折。翻的要领是注意大小适宜，自然美观。6）拉 拉是指在翻的基础上，为使餐巾造型直挺而使用的一种手法。拉一般在餐巾花半成形时进行， 把半成形的餐巾花攥在左手中，用右手拉出一只角或几只角来。拉主要用于拉花叶，拉鸟尾。拉的要领是大小比例适当，整齐自然。7）捏 捏是用于折鸟的头部和嘴部造型的一种技法。操作时先将餐巾的一角拉挺做颈部，然后用一只手的大拇指、食指、中指三个指头捏住鸟颈的顶端，食指向下，将巾角尖端向里压下，用中指与拇指将压下的巾角捏出尖嘴状，作为鸟头。捏的要领是棱角分明，头顶角、嘴尖角到位。8）掰 掰是将餐巾做好的褶用手左手一层一层掰出层次的一种手法。掰一般用于制作花束。掰时不要用力过大，以免松散。掰的要领是层次分明，间距均匀。9）攥 攥是为使叠好的餐巾帼花形不致走要或脱落而使用的手法。一般是用左手攥住餐巾的中部或下部，再用右手操作其他部位。攥的要领是在攥在手中的餐巾不能松散。四、酒店大堂放什么花？
酒店大堂可以放一些经过筛选的花束，如蝴蝶兰、玫瑰、康乃馨等。这些花朵既可以为酒店增添生气，又可以给宾客带来温馨和放松的感觉。此外，还可以根据季节和当地文化选择其他合适的花卉，如冬季的雪兰花和春天的樱花等。
五、架构花束可以做花店经营项目吗？
架构花束可以作为花店的经营项目之一。架构花束是一种特别的花束，它的特点是注重设计感和创意，使用不同种类的花材、铁丝和树叶等材料来创造出独特的形状和结构。与传统花束相比，架构花束在视觉上更具吸引力和个性化，因此可以吸引那些追求独特和创意的顾客。
在经营架构花束项目时，需要注意以下几点：
1. 学习和了解架构花束的技术和技巧。这包括如何选择和搭配花材、如何使用铁丝来创造结构、如何保持花朵的形状和新鲜度等。
2. 寻找独特的花材和树叶，这将有助于创建具有吸引力的架构花束。可以通过与当地的花园、花圃或花卉市场合作来获得这些材料。
3. 了解市场需求和趋势。了解不同类型的顾客对架构花束的需求和偏好，并根据市场趋势不断调整产品和服务。
4. 提供高质量的服务和良好的客户体验。确保店内的卫生和环境整洁，并提供专业的建议和指导，帮助顾客选择适合他们的架构花束。
5. 定价策略。由于架构花束的创意和个性化成本较高，因此定价相对较高。需要考虑到市场价格和竞争情况，确保定价合理。
6. 建立品牌形象和声誉。通过提供优质的产品和服务，建立自己的品牌形象和声誉，吸引更多的回头客。
总之，架构花束作为一种具有创意和设计感的花束类型，可以成为花店的经营项目之一。但需要投入一定的时间和精力来学习和掌握相关技术和技巧，并了解市场需求和趋势，提供高质量的产品和服务，建立品牌形象和声誉。
六、求婚手捧花推荐？
求婚手捧花的选择应该根据个人喜好和婚礼主题来决定。以下是一些常见的手捧花推荐：
圆形花束：圆形手捧花是一种经典的手捧花造型，它象征着完美、团圆和幸福。这种手捧花非常适合正式的婚礼场合，如教堂或酒店。
自然形手捧花：自然形手捧花是一种非常流行手捧花造型，它由不同形状和种类的花朵组成，以展现出自然之美。这种手捧花适合在户外婚礼或海滩婚礼等轻松自然的场合使用。
球形手捧花：球形手捧花是一种非常优雅的手捧花造型，它由许多不同颜色和种类的花朵组成，以形成一个完美的球形。这种手捧花适合在正式的婚礼场合使用。
瀑布形手捧花：瀑布形手捧花是一种非常流行手捧花造型，它由许多不同颜色和种类的花朵组成，以形成一个像瀑布一样自然流淌的形状。这种手捧花适合在户外婚礼或海滩婚礼等轻松自然的场合使用。
现代简约手捧花：现代简约手捧花是一种非常流行手捧花造型，它由少量花朵和一些树叶、枝条等组成，以形成一个简单而精致的手捧花。这种手捧花适合在现代婚礼或时尚前卫的场合使用。
总之，手捧花的款式多种多样，可以根据自己的喜好和婚礼主题来选择适合自己的手捧花。
七、厦门这边风俗去宾馆要送什么？
水果篮或茶叶：如果去宾馆探望朋友或亲戚，可以带一些水果篮或优质的茶叶作为礼物，表达关心和祝福。
鲜花或花束：如果去宾馆探望朋友或亲戚，可以带一束美丽的鲜花或花束，表达美好的祝愿。
保健品：如果去宾馆探望年长的亲戚或身体不太好的朋友，可以带一些保健品，如鱼油、燕窝、人参等，有助于康复和保健。
餐具套装：如果去宾馆探望亲戚或朋友，特别是新婚夫妇，可以送一套餐具套装，寓意共同分享生活的点滴。
家居用品：如果去宾馆探望亲戚或朋友，特别是新婚夫妇，可以送一些家居用品，如毛巾、枕巾、浴巾等，寓意温暖和舒适的生活。
总之，厦门并没有特别规定去宾馆探望一定要送什么礼物，关键是要根据不同的场合和关系，选择合适的礼物表达关心和祝福。