一、鲜花生的吃法大全?
食材清单:新鲜花生800克,桂皮一大块,香叶3片,八角2个,花椒8颗,盐一大勺,干辣椒3至4个。
做法:
1、将花生洗净,把花生挤开一条缝,更容易入味儿。不做这部也可以,就是味道淡一点。
2、把除了盐的所有食材放进一锅水里煮5分钟左右,熬出香味。
3、倒入花生煮,煮开后转小火煮15至20分钟。
4、花生煮熟了,但是没有很较,加入一大勺盐,再煮20分钟。
5、时间到,水也差不多煮干,如果喜欢脆一些口感的可以少煮一些时间。
二、鲜花生做法大全?
食材:鲜花生300克、小葱3根、姜2克、八角1个、香叶1片、小茴香2克。 调味料:盐2克、老抽1克。
做法:
1.新鲜花生去皮,小葱打葱结。
2.锅内放入花生米、葱结、姜、八角、香叶、小茴香、盐、老抽、加水没过食材、大火煮沸,小火炖煮30分钟。
3.关火后、焖泡入味。
4.食用时捞出即可。
三、鲜花花圈的价格?
这要按大小算的,小的80 100来块,大的1 2千都有
四、鲜花椒的腌制方法大全?
1.鲜花椒用清水洗干净,放阴凉地方晾干。
2.取一密封瓶,用清水洗干净,再用开水烫洗消毒,晾干水分。
3.密封瓶子晾干后,把晾干的鲜花椒装入瓶中。
4.一层花椒散入一层盐,盐撒均匀,压紧压实。一直装到瓶口。
5.最上方要撒多些盐,然后扣紧瓶盖。
6.装好后就放入冰箱保鲜储存,煮菜时再取出使用。
五、新鲜花生的做法大全?
食材清单:新鲜花生800克,桂皮一大块,香叶3片,八角2个,花椒8颗,盐一大勺,干辣椒3至4个。
做法:
1、将花生洗净,把花生挤开一条缝,更容易入味儿。不做这部也可以,就是味道淡一点。
2、把除了盐的所有食材放进一锅水里煮5分钟左右,熬出香味。
3、倒入花生煮,煮开后转小火煮15至20分钟。
4、花生煮熟了,但是没有很较,加入一大勺盐,再煮20分钟。
5、时间到,水也差不多煮干,如果喜欢脆一些口感的可以少煮一些时间。
六、鲜花蛤羹的做法大全?
鲜花蛤羹的做法:
做法一:
1.蛤蜊放入淡盐水中浸泡1小时后洗净(烹饪小技巧:蛤蜊提前放入淡盐水中浸泡、直至吐尽泥沙),蒜30克切末,姜1块切末。
2.锅中放入适量水烧开,放入蛤蜊、料酒1勺煮2分钟后捞出装盘待用。
3.锅内放入适量油,油温烧至5成热,放入姜蒜末、豆瓣酱半勺炒香,加入花蛤翻炒均匀,放入生抽1勺、蚝油1勺、白糖半勺炒匀。盛出后撒上葱花即可。
做法二:
食材准备:
花蛤,鸡蛋, 姜,料酒,葱,盐,酱油,香油
做法:
1、将花蛤蜊提前用清水浸泡吐沙,就是用少许的盐加入水中浸泡花蛤蜊,新鲜的花蛤蜊大约泡盐水2个小时就会吐沙。
2、让花蛤在用水冲洗干净后,放入锅中加入清水,放入姜片,倒少许的料酒,水烧开后花蛤会开口,即可捞出。
3、把煮好的花蛤蜊放入盘中,或摆成自己喜欢的造型,或把花蛤蜊摆放入一个耐高温的容器中。
4、碗中打入两个鸡蛋 ,用筷子搅散后加入清水,水是鸡蛋的1倍或1.2倍,在加少许盐,用筷子充分搅拌均匀。
5、用小勺子把搅好的鸡蛋液,表面上的泡沫撇去,用漏勺淋入花蛤上,过滤能使蒸出的蛋液更加细腻。
6、锅中倒入清水,水烧开后放入容器,中火蒸至8—10分钟即可。容器的表面用耐高温的保鲜膜封住,在表面扎孔,或者可以用一个大一点的盘子,或盖子之类的,盖在容器的上。
7、蒸好之后端出,在花蛤蜊鸡蛋上倒上生抽,葱花,香油即可。
鲜香嫩滑的花蛤蒸蛋,此菜滑嫩爽口,入口即化,营养丰富。
七、鲜花椒鸡爪的做法大全?
一、准备主料:鸡爪10个,只要下面掌心的部分的那种
二、准备辅料:1、花椒少许--3克左右(可以根据个人口味定量,喜欢麻麻感觉的人,可以多放一些)。
2、大料------一个就好
3、干辣椒-----10个
4、盐,味精,酱油,蒜一小瓣,姜一片
三、前奏:把鸡爪洗干净,建议在洗鸡爪的水里放些盐,本人觉得这样可以杀掉一些表皮细菌,嘻嘻,水控干,放 少许盐,味精,酱油,把切好的蒜,姜放入鸡爪中,然后将事先准备好的花椒放入,搅拌一下。放置10分钟,便可动手做了。
四,在锅中放适量水,水面刚好盖过鸡爪就好,放入鸡爪,连同之前的辅料一起下锅,再将大料放入锅中,在水中再添加一些食盐,根据个人可味,待水开后,小火炖,大概炖30分钟就可以了,期间多看看水面的高低,收锅时调成大火,不停的翻炒,直到水没有便可出锅了。
总结:味道有些辣,但不是那种不可以承受的辣,嘴巴还会有些麻,感觉还不错,本人不喜欢泡椒的味道,所以没有放,这种做法的我还是很满意的。也希望朋友们会满意。
做完的花椒鸡爪,看着不好看,但是味道还是不错的,做法也是简单得很。
还望采纳,谢谢
八、炸鲜花做法大全?
用料
食用玫瑰鲜花 20克
鸡蛋 1只
面包糠 适量
色拉油 适量
糖粉 一勺
做法步骤
步骤 1
鸡蛋一个,加糖粉,打散,糖的量自己控制,我不喜欢很甜,只加了一勺,喜欢甜的可以加糖量,不喜欢吃甜的,也可以把糖换成盐,炸出来就是咸味的玫瑰花,也有另一番风味。
步骤 2
加入玫瑰花花瓣拌匀
步骤 3
夹几片裹了蛋液的玫瑰花瓣放到面包糠上,我用的是法棍擦细的面包屑,因为法棍不甜,微微有点咸味,也可以中和甜味,也可以直接买成品的面包糠
步骤 4
均匀裹上面包糠
步骤 5
油入锅烧热,微微热就行,不能用大火,小火下玫瑰花,油也不用太多,因为面包糠很吸油,油太多的话炸出来会很油腻
步骤 6
慢慢用小火炸
步骤 7
炸到面包糠变成金黄色,玫瑰花变成深色就可以了
步骤 8
装盘,晾凉,还是嫌油的话可以用吸油纸吸一下
步骤 9
可以享用美味的炸玫瑰花啦
九、海鲜花朵的做法大全?
第一步:准备食材。花蛤适量、韭菜1把、蒜适量、小红辣椒适量。
第二步:准备一个大一点的盆子,往盆中放入少许清水,再放入1勺盐,搅拌至盐融化。然后把花蛤放入盆中,浸泡2个小时让其吐沙。大家在买花蛤的时候,也可以问一下,如果花蛤已经泡了很长时间,回家后洗干净直接做就可以了,不用再泡。
第三步:把韭菜清洗干净切成段、蒜切片、小红辣椒切段。
第四步:锅中倒入适量的水烧开,然后把花蛤放入锅中,待花蛤张开口后马上关火,然后迅速捞出,再次冲洗一次。这一步,便于把沙子清理的更干净一些。
第五步:锅中倒入适量的油烧热,然后把蒜片和小红辣椒放入锅中煸炒出香味。
第六步:把韭菜和花蛤放入锅中。
第七步:转大火,快速翻炒均匀,然后放1勺盐、2勺生抽、1勺白糖、少许鸡精调味,再次翻炒均匀即可关火。
十、鲜花火腿月饼的做法大全?
所需用料:鲜玫瑰花、宣威火腿(肥瘦比约7:3)、富强粉(一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉)、酵母、起酥油、鲜猪油、白砂糖、蜂蜜、蜜饯。
2、步骤:
(1)制作玫瑰鲜花酱:
准备一小盆玫瑰花瓣,用清水清洗干净、晾干玫瑰花瓣上的水分(不可暴晒,会影响口感)、将花瓣与白砂糖一起揉搓(不可太用力)、将储藏桶底撒一层薄厚适中的白砂糖、将花瓣铺到白砂糖上,再撒一层白砂糖,如此反复四五次即可,然后用保鲜膜将口封严,盖上盖子,密封避光一个月。
(2)制作饼皮:
按一定的比例称取面粉、盐、猪油、水、蜂蜜、酵母、猪油、饴糖等按一定的顺序加入和面机中,和成三光后,用保鲜膜包起,再醒发五分钟,月饼皮就做好了。
(3)制作馅料:
将宣威火腿、做好的玫瑰酱、蜂蜜、白糖、冬瓜蜜饯、芝麻、放一起搅拌,做成馅料。注意:玫瑰鲜花酱和火腿拌匀后再把其他食材放一起混合搅拌均匀。
(4)皮包馅料:
皮料和馅的比例,按7:3配比,包好后放入月饼模里,压出自己喜欢的花样。
(5)烘烤成品:
将做好的月饼放入容器中,再放入预热过的烤箱内,烘烤温度调整在180℃,烤至20分钟,一盘玫瑰火腿月饼就可新鲜出炉啦!