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2024-03-14 00:51broc是瑞士的。
布罗克（Broc）是一座低调的小镇，距离著名的洛桑小镇并没有很远，和洛桑相比，它并没有被很多人知晓，但也为此，当地的纯净、自然更能让人感受到专属于瑞士的恬静和美好。
在瑞士，几乎每一个人都离不开巧克力，在Broc当地还盛传这样一句话——“陪伴我长大的，除了家人，就是美味的巧克力，到现在，它依然是我最离不开的东西。”
说起来也有些神奇，在这个经济发达的欧洲小镇，腕表和巧克力一样，都是大家心甘情愿花时间去潜心研究的对象。一块普通的巧克力，对于瑞士人来说，有时候比一块奢侈的腕表，还要令人珍惜。
风景如画的Broc 布罗克，位于拥有著名芝士工厂的格吕耶尔(Gruyere) 不远处，远处就是瑞士阿尔卑斯山脉Moleson 雪山，郁郁葱葱的青草牧场，山间清澈透明的溪流叮咚，这就是Cailler Chocolate 在瑞士的家乡。
从1819 年，弗朗西斯• 路易斯• 卡耶尔在日内瓦湖畔的沃韦，建立了瑞士第一家巧克力工厂Cailler 开始，到他的女婿丹尼尔• 彼得发明了风靡全球的第一块奶油巧克力，再到如今巧克力已经成为了这块区域最美好的代名词。专业烘培的可可豆、控温搅拌的巧克力、亲手熬制的焦糖、阿尔卑斯山牧场专供的牛奶，这一切纯净自然的食材，让巧克力的“Taste”倍显“Real”。