河南柘城酸辣汤的做法？

一、河南柘城酸辣汤的做法？

材料：猪瘦肉 150g，嫩豆腐 50g ，火腿 30g ，鲜香菇 15g ，冬笋 30g， 鱿鱼 50g ，鲜木耳 30g。

调料：盐 5g ，生抽 15ml ，白胡椒粉 5g， 醋 15ml ，鸡蛋 1个， 淀粉 30g ，香葱 5g， 香油 5ml ，清鸡汤或罐头鸡汤 750ml

制作过程：

1 猪瘦肉整块放入小半锅开水中，中火煮至熟透，捞出晾凉， 煮肉的汤留用。

2 熟猪瘦肉切成6cm长、0.3cm粗细的肉丝。嫩豆腐切成 6cm长、1cm宽的粗条。鲜香菇和鲜木耳去蒂，和鱿鱼、火腿、 冬笋一起都切成6cm长的细丝。

3 淀粉加少量清水调成水淀粉。鸡蛋磕入碗中打散。

4 煮肉的汤加上清鸡汤或罐头鸡汤，大火烧开，放入鱿鱼丝、 火腿丝、香菇丝、冬笋丝和木耳丝。

5 汤中调入盐和生抽。放入熟猪瘦肉丝和豆腐条，大火将汤 烧滚，调入水淀粉勾芡，用汤勺推匀。

6. 改小火，在搅动过程中将鸡蛋液缓缓倒入汤中，成为鸡蛋花。

7 大汤碗中放入白胡椒粉、醋、香油和香葱粒。将煮好的汤 趁热冲入大汤碗中，即成一道酸辣浓汤。

二、2015年的三樱干辣椒的价格怎么样？

00元/.80元/，花皮3.80元/：9成干：9成以上干河南内黄.80-7.00元/斤河南清丰：子弹头好的7.10元/：三樱椒6.70-7;斤.50元/.60-7.70元/斤，三樱椒6，一般的7.00元/斤左右，三樱椒7：三樱椒7.20元/斤，子弹头7：三樱椒6.50-7，注：9成干。

河南柘城：干椒价格;斤，一般的6.00-6.80元/.80元/.20元/，三樱椒好的7.70-7;斤，子弹头7.50-7.50-5.50元/斤河南淅川：三樱椒4-5公分的6;斤;斤。

注.80元/.00元/。

鲜椒价格：三樱红椒1.70-1.50元/，新一代7.50-8，三樱青椒0;斤.50元/斤.00元/。

河南社旗：新一代好的7。

注，花皮2;斤，一般的6.80-7;斤;斤.50元/：子弹头好的7.70-7;斤.90元/：9成干河南临颍.50-6.80元/斤，6-7公分的6.30-6;斤。

注;斤：8-9成干;斤.20-3.30元/斤，下统货4，注，二红4;斤河南方城

三、柘城大丸子好吃吗？

好吃。柘城大丸子是柘城县的一种传统风味小吃，其特点是外形圆润、颜色金黄，内部有松软的颗粒状馍花。这种美食在当地非常受欢迎，以至于当地人在过年时会自制大丸子以增加节日氛围。

大丸子的口感酥散软糯，味道鲜美，尤其是当加入肉馅后，其美味程度会进一步提升。因此，可以说柘城大丸子是一种美味的食品。