葱兰的地下茎(洋葱是地下根还是地下茎)

1. 洋葱是地下根还是地下茎

洋葱是茎。

1.我们平常看到的洋葱，实际上是一种变异的根茎，也就是一种球状的植物。许多人以为，这是从地下挖掘而来，以为这是自己的根，是一种误解。可以将洋葱剥下来，下面是一块扁平的鳞茎，上面有一颗嫩芽，叶子就是从上面长出来的。而在顶端，则是一层又一层的鳞片，当鳞片叠加在一起的时候，就会形成一种鳞片。

2. 洋葱是长地下吗

　　洋葱分为地上部分和地下部分。 地上部分的叶子是有叶绿体的,而地下部分的洋葱头(学名是“鳞茎”)是没有叶绿体的。 　　根：洋葱的胚根入土后不久便会萎缩，因而没有主根，其根为弦状须根，着生于短缩茎盘的基部，根系较弱，无根毛，根系主要密集分布在20厘米的表土层中，故耐旱性较弱，吸收肥水能力能力较弱。根系生长温度较地上低，地温5摄氏度时，根系即开始生长，10~15摄氏度最适，24~25摄氏度时生长缓慢。 　　茎：洋葱的茎在营养生长时期，茎短缩形成扁圆锥形的茎盘，茎盘下部为盘踵，茎盘上部环生圆圈筒 　　形的叶鞘和枝芽，下面生长须根。成熟鳞茎的盘踵组织干缩硬化，能阻止水分进入鳞茎。因此，盘踵可以控制根的过早生长或鳞茎过早萌发，生殖生长时期，植株经受低温和长日照条件，生长锥开始花芽分化，抽生花薹，花薹筒状，中空，中部膨大，有腊粉，顶端形成花序，能开花结实。顶球洋葱由于花期退化，在花苞中形成气生鳞茎。 　　叶：洋葱的叶由叶身和叶鞘两部分组成，由叶鞘部分形成假茎和鳞茎，叶身暗绿色，呈圆筒状，中空，腹部有凹沟(是幼苗期区别于大葱的形态标志之一)。洋葱的管状叶直立生长，具有较小的叶面积，叶表面被有较厚的蜡粉，是一种抗旱的生态特征。 　　花：花葶粗壮，高可达1米，中空的圆筒状，在中部以下膨大，向上渐狭，下部被叶鞘；总苞2-3裂；伞形花序球状，具多而密集的花；小花梗长约2.5厘米。花粉白色；花被片具绿色中脉，矩圆状卵形，长4-5毫米，宽约2毫米；花丝等长，稍长于花被片，约在基部1/5处合生，合生部分下部的1/2与花被片贴生，内轮花丝的基部极为扩大，扩大部分每侧各具1齿，外轮的锥形。 　

3. 洋葱的是根还是茎

洋葱不是大葱的根，是一种专门结葱球的葱类品种，大葱也是葱类品种，个大粗壮，味美香浓，长的再大根部也没有洋葱那样的球形圆大，食用时也是以茎叶为主；而洋葱则是以食用根部球状为主，茎叶没有人食用过，不过洋葱嫩时的茎叶和大葱是很相似的，只是二者的食用方法不同而已。

4. 洋葱是根茎还是果实

洋葱的组成部分有根、茎、叶、花和子房。洋葱的根部没有主根是须根，洋葱的茎在生长期间变成扁圆锥形的茎盘，茎盘下部就是盘踵 ，而盘踵可以控制根和鳞茎的生长，洋葱的叶是由叶身和叶鞘组成的，洋葱的花通常为粉白色，能够发育出近球状的子房，每年的5~7月是洋葱的花果期。

5. 洋葱是地上茎还是地下茎

茎

洋葱是茎。

1.洋葱为百合科的葱属多年生草本，是一种在地下生长的变态根茎。

2.洋葱是一种两年生的植物，没有主根，根须呈弓形，附着在茎的底部。

3.在洋葱的头部下面，有一片扁平的鳞茎，在它的中心，有一颗嫩芽，这是洋葱的叶子生长的地方。

6. 洋葱是生长在地上还是地下

(1)洋葱发芽期

从种子发芽到第一真叶显露为发芽期，一般需要10~15天。在适宜发芽条件下播种后7~8天出土。这个时期在种植上要求注意播种不宜过深，覆土不宜过厚，并保持发芽期土壤湿润。

(2)洋葱幼苗期

从第一片真叶显露到长出4~5片真叶为幼苗期。洋葱幼苗出土后生长迅速，期间要保持适宜的温、湿度条件。此期根系的生长比地上部分的生长更为重要。洋葱幼苗期生长缓慢，生长量小，对水分和肥力消耗量不大。定植的适宜苗龄是单株重5~6 g，假茎粗0. 5~0.6 cm，株高12~15 cm，具有3~4片真叶。幼苗过大，容易先期抽薹。在定植后的越冬期间，植株的生长量很小，冬前要控制水肥，防止由于徒长造成的干物质积累少，降低植株的越冬能力；同时也要防止因植株过大而感受低温，通过春化阶段，第二年出现先期抽薹现象。

(3)旺盛生长盛期

洋葱植株返青以后(或在苗床越冬的洋葱定植以后)，一直到鳞茎膨大以前，也就是从4~5片真叶至植株保持8~9片功能叶，叶鞘基部开始增厚的时期为旺盛生长盛期，需40~60天。从发育阶段的角度看，旺盛生长期和幼苗期没有本质的区别。地下部对温度敏感，前期生长速度比地上部快。以后，地上部的生长也逐渐加快。随着叶片的旺盛生长，鳞茎缓慢膨大。

此期要保证充足的水肥供应，尤其是氮肥的供应，促进地上部分的旺盛生长，为鳞茎的膨大打下坚实的基础。春季定植的洋葱，在定植以后，如果幼苗受到低温(2~10度)、干旱等不利条件的影响，可能会使部分植株发生分蘖或先期抽薹，造成减产；如果遇到高温、干旱，就会加快根系的老化。在此期的后期，要适当控制水肥，否则地上部分长势过旺，会造成洋葱“贪青”，推迟鳞茎的膨大。

(4)鳞茎膨大期

从叶鞘基部开始增厚到鳞茎成熟为鳞茎膨大期，需30~40天。在此期间，洋葱鳞茎膨大迅速。鳞茎形成以养分的输人和积累为物质基础，并以高温和长日照为必要的环境条件。随着气温升高，日照时间加长，叶部生长受到抑制，叶身和叶鞘上端的营养物质向叶鞘基部和鳞芽中输送，并贮于叶鞘基部和鳞芽之中，鳞茎迅速膨大。叶身和根系由缓慢生长而趋于停滞。叶身开始枯黄，假茎松软，鳞茎外层叶销因养分内移而呈膜状，此时应及时收获。如果在鳞茎膨大期遇到不正常的低温或施用氮肥过多，叶片“贪青”生长，就不发生或延迟发生倒伏现象。

(5)休眠期

收获后的洋葱即进入生理休眠期。休眠是洋葱对高温、强光、干旱等不良环境的一种适应。收获后的产品器官，为了便于贮藏，应立即促使其进入生理休眠期。洋葱生理休眠期的长短因品种特性、贮藏条件以，及休眠程度等因素的不同而不同，一般为60~90天。休眠期越长.耐贮性越强。

7. 洋葱的根和茎

植物器官指的根、茎、叶、花、果实和种子，洋葱属于植物的果实和根器官。洋葱表面有蜡质；叶鞘肥厚呈鳞片状，密集于短缩茎的周围，形成鳞茎（俗称葱头）；根茎外边包着一层薄薄的皮，里面是一层一层的肉，白色或淡黄色。洋葱对温度的适应性较强。种子和鳞茎在3～5℃下可缓慢发芽，12℃开始加速，生长适温幼苗为12～20℃，叶片为18～20℃，鳞茎为20～26℃，健壮幼苗可耐～6～7℃的低温。

鳞茎膨大需较高的温度，鳞茎在15℃以下不能膨大，21～27℃生长最好。温度过高就会生长衰退，进入休眠。 扩展资料：洋葱采收在5月底至6月上旬。当洋葱叶片由下而上逐渐开始变黄，假茎变软并开始倒状；鳞茎停止膨大，外皮革质，进入休眠阶段，标志着鳞茎已经成熟，就应及时收获。洋葱采收后要在田间晾晒2～3天，直接上市的可削去根部，并在鳞茎上部假茎处剪断，即可装筐出售。

如需贮藏的洋葱，则不去茎叶，当叶片晾晒至七八成干时，可把茎叶编成辫子，悬挂在通风、阴凉、干燥的地方，称为挂葱。 备作贮藏的洋葱，宜选择黄皮、扁圆形、个体大、辛辣味浓、水分含量低、鳞茎颈部细小的个体。

在洋葱植株最下部的1-2片叶片干枯、地上部分开始倒伏时收获为佳。