哪里有收购的我不太清楚 你可以去成都最大的那个海鲜市场了解哈 具体那里我不清楚 一问成都就知道了 鸭嘴鲟我走过那菜 不过只卖过1个多月 我们去拿的价是20块左右/斤 重量都是1。
5左右的 大了反而买不到那价 《我是厨师》 吃发吗那就多了 可以随口味 蒸的就可以蒸很多种味道 比如鼓(shi)椒/干妈/清蒸/鲜椒/夺椒等等 具体的做法做过的只到啥味都应该知道就不一一说了麻烦。不蒸可以红烧/泡椒/酸菜(特别推荐,一定要用老酸菜抄才抄的出那味)/红汤/干烧/米椒(红的那种小米辣辣椒知道吧 很辣的那种)。鸭嘴鲟我个人结合做过来说不适合清炖,反正走清淡的我都觉得不适合这雨。却是要知道具体做法在联系 吧 随便写写的 看看就行了