玫瑰(Rosa rugosa Thunb.),蔷薇科蔷薇属木本植物,茎粗壮,丛生;小枝密生线毛,有皮刺;叶片为椭圆形或椭圆状倒卵形,有尖锐锅齿;花梗附着绒毛和腺毛,花瓣为紫红或白色,芳香,倒卵形;果实为扁球形,熟时砖红色;花期5-6月;果期8-9月。[17]玫瑰得名源自《说文》:“玫,石之美者,瑰,珠圆好者。”其意是说“玫”是玉石中最美,“瑰”是珠宝中最美,便用“玫”与“瑰”来唤它。[18]
玫瑰原产于中国华北以及日本和朝鲜,[19]除内蒙古、新疆、青海、西藏外,中国其他各省区均有分布[20],世界范围内,亚、欧、北美、北非各洲的寒温带至亚热带地区也有分布。[21]玫瑰喜阳光充足,耐寒、耐旱,喜排水良好、疏松肥沃的壤土。玫瑰的繁殖方式主要有分株繁殖和扦插繁殖。[22]