莴笋的幼苗什么样子？

莴苣出苗后叶片细长，有锯齿感，生菜叶片短宽，无锯齿感。

莴笋叶平展叶尖下垂，生菜叶紧咒上挺有皱纹。

莴笋与生菜区别，在苗期主要看叶片型状，叶片颜色等。

苗期的莴苣和生菜外表很相似，但莴苣叶片细长呈锯齿状而生菜叶片短宽无锯齿感。

苗期二者主要区别是叶片不同。

生菜和莴笋叶不一样；生菜和莴苣叶子一样都属于菊科类莴苣类的食材，但是生菜是属于莴苣叶用的一种，而莴苣叶子的话是属于茎用莴苣，叶用莴苣顾名思义是直接食用叶片和茎用莴苣不同，莴苣叶子只能算是一种附属性质的食材。