栀子花怎么焯水才白？

栀子花是一种常用的中药材，它需要进行焯水处理后才能使用。以下是栀子花焯水的方法：

1. 准备干净的锅和足够的水，将水烧开。

2. 将栀子花放入热水中，用铲子轻轻搅拌，让栀子花均匀地接触到热水。

3. 焯水时间不宜过长，一般在30秒到1分钟之间。焯水时间过长会导致栀子花变黄，影响品质。

4. 焯水后，将栀子花捞出，用凉水冲洗，去除焯水时产生的杂质和污垢。

5. 将栀子花晾干，备用。

注意事项：

1. 焯水时水温不宜过高，一般控制在80℃左右。

2. 焯水时间不宜过长，否则会影响栀子花的品质。

3. 焯水后要及时冲洗，去除杂质和污垢，以免影响后续使用。

4. 焯水后的栀子花要晾干，以免影响保存和使用。