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都有哪些品种的茶叶?

165 2023-12-08 22:45

茶叶的种类分为基本茶类和再加工茶类。基本茶类中包括绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶、黑茶,六种茶。再加工茶类分别是花茶、茶粉、紧压茶、萃取茶、果味茶、含茶饮料。

下面再把各大类茶进行细化,让广大茶爱好者可以通过此文更清晰的了解茶的品种。

绿茶,细分为四种类型,炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。

红茶细分为三种类型,小种红茶、工夫红茶、红碎茶。

乌龙茶分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。

白茶有白芽茶、白叶茶。

黄茶分黄芽茶、黄小茶、黄大茶。

黑茶,湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶、滇桂黑茶。

再加工类茶的细分如下:

花茶,茉莉花茶、玫瑰花茶、珠兰花茶、桂花茶、玳玳花茶等。

茶粉包括抹茶、超微茶粉等。

紧压茶有茯砖、饼茶、沱茶、方茶。

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