一、大葱的需肥量:一般大葱在高产的情况下可以达到5000~6000公斤/亩,因此大葱对养分的需求量多,正常情况下每生产1000公斤大葱需纯氮2.7~3.3公斤,五氧化二磷0.5~0.6公斤,氧化钾3.3~4.0公斤,氮磷钾的吸收比例为1∶0.4∶1.3,对钾氮营养十分敏感。
二、大葱的施肥原则:如种植大葱不施或少施钾肥,会出现土壤速效钾含量大幅度下降,氮磷钾比例严重失调,导致大葱病虫害加剧,产量降低,品质变差,种植大葱的经济效益下降。对大葱施用钾肥可以促进大葱的生长,提高抗病虫害能力。大葱缺钾则生长发育迟缓,植株矮小,葱白短小,产量低。大葱平衡施肥具有极显著的增产效果,并能提高大葱维生素C和可溶性糖份含量,降低硝酸盐等有害物质含量,改善大葱的内在和外观品质。经过多年试验在施用钾肥后大葱产量增加22.3%~28.2%,维生素C含量提高7.20%~16.0%,可溶性糖份含量相对提高15.5%和12.7%,硝酸盐含量下降22.6%和26.5%;每亩增加收益1690~2000元,施用钾肥的产投比高达72.42和40.67∶1。以补施钾肥为中心的大葱平衡施肥技术,面积达35000余亩,平均增产20%左右。
三、大葱的施肥方法:1、在大葱播种前,20%的氮钾肥和全部磷肥混匀作基肥全层撒施,深翻入土。2、余下的80%氮、钾肥生要作于追肥,于9月中旬和10月中下旬分两次追施。